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Ottenuto per miscelazione di alcool con estratti, fra i quali predomina come nota tipica quello della mandorla amara, acqua pura e zucchero è un liquore dal sapore pieno, vellutato e caratteristico che con una storia di oltre 500 anni rientra tra uno dei grandi prodotti del made in Italy.
Ottenuta per miscelazione di olii essenziali ricavati dall’anice stellato con acqua pura, altre infusioni aromatizzati e zucchero è un liquore dal sapore e dal profumo fortemente caratterizzati dall’anice. Dolce e vellutato, al retrogusto ha una forte persistenza del suo sapore tipico.
Ottenuto per macerazione di bucce selezionate di limone in alcool a pieno grado, successivamente viene miscelato con acqua e zucchero che ne determinano densità e grado alcolico. Dal classico colore giallo intenso al sapore presenta le caratteristiche tipiche del frutto di origine.
Dal colore che richiama a pieno il caffè espresso emana una spiccata nota di caffè tostato. In bocca il gusto tipico di caffè espresso, rimane con persistenza generando piacevoli sensazioni al palato.
Di colore giallo arancio, al profumo risulta chiaramente riconoscibile per il chiaro aroma di melone. Il gusto si ritrova poi in bocca dove il melone sprigiona a pieno le sue caratteristiche.
Un prodotto ottenuto dalla distillazione di vinacce accuratamente selezionate. Questa grappa è maturata in piccole botti di rovere, acquisendo il colore ambrato.
Il limoncello è un liquore dolce, ottenuto dalla macerazione in alcol etilico delle scorze del limone ed eventualmente di altri agrumi, miscelata in seguito con uno sciroppo di acqua e zucchero.
Le arance vengono sbucciate a mano facendo attenzione a non asportare la parte bianca che potrebbe dare al prodotto un sapore un po’ amaro. Le bucce vengono poi messe in infusione in alcool purissimo, prodotto dalla stessa azienda, per un periodo che va dagli otto ai dieci giorni.
Un liquore meravigliosamente fruttato dalla casa di Zanin! Questo liquore misto a fragoline di bosco fresche mescolate al Prosecco è un aperitivo rinfrescante estivo. Delizioso anche per accompagnare i dessert.
Conquista al primo assaggio. Si tratta di un liquore dolce dal bouquet delicato e dal sapore di nocciole, leggero in alcool con i suoi 25 gradi. E' un grande successo internazionale, il suo gusto speciale lo rende delizioso da solo, con ghiaccio o con caffè, ma anche nei cocktail e nei long drink, ai quali dà un tocco sorprendente.
Nasce dalla distillazione delle vinacce di Corvina, Rondinella e Molinara per Amarone della Valpolicella. Ottenuta utilizzando il nostro innovativo alambicco a bagnomaria sotto vuoto, la Grappa di Amarone profuma di frutta secca, spezie dolci e legno tostato, e rivela un sapore pieno e sincero.
Grappa ottenuta da vinacce del tipico e famoso Moscato. Il grappolo d’uva viene diraspato e la vinaccia fresca avviata in distilleria per procedere alla fermentazione accelerata per cogliere il massimo e dei profumi e degli aromi. Segue un leggero affinamento in piccole botti.
La Grappa di Prosecco, è una grappa bianca, armonica ed elegante che nasce dalla distillazione, con metodo rigorosamente discontinuo, in alambicchi in rame a vapore, di vinacce freschissime e selezionate di uve Glera (Prosecco), tipiche della zona di Valdobbiadene e Conegliano, due comuni veneti della provincia di Treviso.
Questa Grappa Riserva della Distilleria Zanin è ottima sotto molti aspetti, o meglio dovremmo dire grandiosa, perché è un'edizione Magnum da 1,5 litri. La Grappa Riserva Magnum è prodotta dalle vinacce di varie uve e poi distillata. La raffinatezza richiede non meno di 48 mesi in botti di rovere di Slovenia.
La Grappa di Chardonnay prende vita dalla distillazione delle vinacce di uva bianca chardonnay, con una gradazione alcolica pari a 40°. È una grappa giovane dal colore cristallino e dal profumo frizzante di uva bianca misto floreale. Al gusto si presenta morbida e fresca con note fruttate che creano armonia.
La Grappa di Cabernet nasce dalla distillazione delle vinacce di uva rossa cabernet, con una gradazione alcolica di 40°. È una grappa giovane dal colore cristallino e dal profumo forte e persistente, che richiama sensazioni vinose molto complicate. Al gusto è morbida e vellutata, si sentono note di frutta rossa, é una grappa schietta, come l’uva di...
La Grappa Amarone è creata tramite distillazione delle vinacce pregiate di Amarone (uvaggio composto da rondinella corvina molinara), è una grappa giovane di 40° dal colore cristallino con un profumo ricco ed aromatico e sentori di frutta rossa. Al gusto, sprigiona l'energia giovane di questa grappa coinvolgendo il palato in sensazioni morbide e...
La Grappa Prosecco nasce dalla distillazione delle vinacce di prosecco, con una gradazione alcolica di 40°. È una grappa giovane dal colore cristallino che ha un aroma che sprigiona la semplicità dell’uva bianca di origine con un leggero sentore di frutta fresca. Al gusto si presenta decisamente pulito e raffinato, quasi “croccante” con sentori di lievito.
La Grappa di Moscato nasce dalla distillazione delle vinacce di moscato. È una grappa giovane dal colore cristallino con 40° di gradazione alcolica, e presenta un profumo intenso nel quale si sentono le note tipiche e dolci dell’uva moscato, aromi raffinati di pesca, mela, pera, arancia, canditi e rosa bianca con pungenza dell'alcol che si sente leggermente.
La Grappa di Pinot Grigio nasce dalla distillazione delle vinacce di pinot grigio, e presenta una gradazione alcolica di 40°. È una grappa abbastanza giovane dal colore cristallino che, al profumo, si presenta intensa e persistente con flebili sentori di fieno. Al gusto, morbida e piena, c'è un'esplosione di note calde e sensazioni di frutta, lasciando in...
La Grappa di Amarone Barricata viene creata dalla distillazione delle vinacce pregiate di Amarone (uvaggio composto da rondinella, corvina, molinara), è una grappa che subisce un invecchiamento per un lungo periodo in botti di rovere, successivamente per un periodo variabile, un affinamento in barrique. Dalla colore ambrato al profumo presenta sentori di...