Zanin 1895 - Le Opere - Grappa Riserva - Magnum - Made in Italy - 40 % vol. - Spirit of Excellence

Zanin 1895 - Distillati di Alta Qualità dal 1895

Era la metà dell'800 quando Bortolo Zanin aprì una locanda, in cui offriva tra le varie pietanze e bevande locali, anche lo "spirito bianco". La gente di Zugliano si appassionò alle "graspe" a tal punto che Bortolo decise di iniziare ad ampliare la produzione del distillato. Negli anni '40, con la locanda ormai chiusa, il figlio Rino proseguì l'opera di ampliamento della distilleria e invecchiamento, portando alla notorietà il brand Cavallina Bianca. Negli anni '70 con Fausto Zanin l'azienda si espande all'estero, in 38 nazioni. Oggi la distilleria è guidata da Piero Zanin e dal cognato Massimo Fontana, che hanno ampliato la produzione nella nuova sede di Zugliano, restaurando la vecchia filanda acquisita dal padre Fausto. Quattro generazioni legate da un'unica passione, raccontata nell'essenza di ogni goccia etichettata Zanin 1895.

Le Opere - Made in Italy

Il profumo della storia, della tradizione e della passione viene sprigionato in un marchio che unisce l'origine alla razza del prodotto.

Grappa Riserva - Magnum

Questa Grappa Riserva della Distilleria Zanin è ottima sotto molti aspetti, o meglio dovremmo dire grandiosa, perché è un'edizione Magnum da 1,5 litri.

La Grappa Riserva Magnum è prodotta dalle vinacce di varie uve e poi distillata. La raffinatezza richiede non meno di 48 mesi in botti di rovere di Slovenia. Il risultato è una grappa con una splendida tonalità ambrata punteggiata da riflessi dorati. Era straordinariamente chiaro, gentile e fruttato.

Il sapore mostra anche note fruttate di frutti rossi, è delicato e armonioso. Questa Grappa Riserva non deve nascondersi nel riverbero, è di buona durata, note setose e speziate.

Nazione

Italia

Regione

Veneto

Tipologia

Grappa riserva

Vinacce

Da uve miste

Area Coltura

Veneto

Distillazione

Continua in alambicchi di rame

Invecchiamento

Non meno di 18 mesi in botti di rovere di Slavonia

Affinamento

12 mesi in botti di rovere

Colore

Ambrato con riflessi dorati

Profumo

Suadente, deciso, fruttato

Sapore

Morbido, armonico e delicato con sentori di frutta rossa

Retrogusto

Persistente e vellutato con note speziate

Grado Alcolico

40° vol.

Temperatura di Servizio Consigliata

18-20° C