Zanin 1895 - Luxury Italian Liqueur - Amaretto - 28 % vol. - Diamond Line - Liquore Amaretto - Spirit of Excellence

Zanin 1895 - Distillati di Alta Qualità dal 1895

Era la metà dell'800 quando Bortolo Zanin aprì una locanda, in cui offriva tra le varie pietanze e bevande locali, anche lo "spirito bianco". La gente di Zugliano si appassionò alle "graspe" a tal punto che Bortolo decise di iniziare ad ampliare la produzione del distillato. Negli anni '40, con la locanda ormai chiusa, il figlio Rino proseguì l'opera di ampliamento della distilleria e invecchiamento, portando alla notorietà il brand Cavallina Bianca. Negli anni '70 con Fausto Zanin l'azienda si espande all'estero, in 38 nazioni. Oggi la distilleria è guidata da Piero Zanin e dal cognato Massimo Fontana, che hanno ampliato la produzione nella nuova sede di Zugliano, restaurando la vecchia filanda acquisita dal padre Fausto. Quattro generazioni legate da un'unica passione, raccontata nell'essenza di ogni goccia etichettata Zanin 1895.

Luxury Italian Liqueur - Punta di Diamante...

Abbiamo in mente di meglio! Linea Diamond: i tre nuovi gioielli di distilleria Zanin a 28-30-40 carati di puro piacere, tre liquori italiani in versione lussuosa impreziositi dalle scelte delle materie prime, dei materiali e degli accostamenti cromatici dei loro packagings.

Sobrietà ed eleganza delle linee rispecchiano l’eccellenza dei contenuti: Amaretto, Limoncello e Sambuca che con le loro ricette originali sanno appagare anche i palati più esigenti.

Tre must del made in Italy, senza tempo, unici ed inconfondibili per apparire e farsi assaporare, ad ogni occasione, con classe...

Luxury Italian Liqueur - Amaretto

Ottenuto per miscelazione di alcool con estratti, fra i quali predomina come nota tipica quello della mandorla amara, acqua pura e zucchero è un liquore dal sapore pieno, vellutato e caratteristico che con una storia di oltre 500 anni rientra tra uno dei grandi prodotti del made in Italy.

L'Amaretto è un sapore di liquore originario d'Italia con un aroma di nocciola che ricorda il marzapane. La maggior parte dei liquori Amaretto ha una gradazione alcolica tra il 20 e il 30 percento in volume. Nei paesi di lingua tedesca, i liquori con gusti simili sono stati conosciuti come Persiko dal XVIII secolo.

Il termine "Amaretto" è un diminutivo della parola italiana amaro, che significa "amaro". Originariamente, mandorle amare (mandorla italiana amara) o noccioli di albicocca, a volte anche le mandorle dolci venivano utilizzate per aromatizzare.

Amaretto è bevuto puro, non raffreddato o ghiacciato, o come ingrediente in bevande miste. Il succo di mela o di ciliegia viene spesso usato per mescolare bevande lunghe. I ben noti cocktail con Amaretto sono Amaretto Sour (con succo di limone), God Father (con Scotch Whisky), God Mother (con vodka) e French Connection (con Cognac). Inoltre, Amaretto è anche riscaldato e guarnito con panna montata, bevuto come aggiunta, ad esempio, al caffè, alla cioccolata calda, al vin brulè, ecc. E in parte utilizzato per aromatizzare il dessert tiramisù. Il tipico sapore di Amaretto è riconoscibile anche con i biscotti Amarettini, poiché i macarons contengono mandorle macinate e / o semi di albicocca o di mandorla amara (ma nessun liquore all'amaretto).

Area Coltura

Italia

Regione

Veneto

Tipologia

Liquore Dolce

Origine

Nocciolo del mandorlo

Lavorazione

Per estrazione a freddo e miscelazione con alcool e zucchero

Affinamento

Non meno di 1 mese in fusti di acciaio

Colore

Ambrato

Profumo

Delicato, vanigliato con forti sentori di mandorla amara

Sapore

Dolce, morbido, avvolgente, caratteristico con note di cacao

Retrogusto

Persistente e delicato

Grado Alcolico

28° vol.

Temperatura di Servizio Consigliata

18-20° C o con ghiaccio