Zanin 1895 - Le Opere - Grappa di Amarone - Made in Italy - 40 % vol. - Spirit of Excellence

Zanin 1895 - Distillati di Alta Qualità dal 1895

Era la metà dell'800 quando Bortolo Zanin aprì una locanda, in cui offriva tra le varie pietanze e bevande locali, anche lo "spirito bianco". La gente di Zugliano si appassionò alle "graspe" a tal punto che Bortolo decise di iniziare ad ampliare la produzione del distillato. Negli anni '40, con la locanda ormai chiusa, il figlio Rino proseguì l'opera di ampliamento della distilleria e invecchiamento, portando alla notorietà il brand Cavallina Bianca. Negli anni '70 con Fausto Zanin l'azienda si espande all'estero, in 38 nazioni. Oggi la distilleria è guidata da Piero Zanin e dal cognato Massimo Fontana, che hanno ampliato la produzione nella nuova sede di Zugliano, restaurando la vecchia filanda acquisita dal padre Fausto. Quattro generazioni legate da un'unica passione, raccontata nell'essenza di ogni goccia etichettata Zanin 1895.

Le Opere - Made in Italy

Il profumo della storia, della tradizione e della passione viene sprigionato in un marchio che unisce l'origine alla razza del prodotto.

Grappa di Amarone

Nasce dalla distillazione delle vinacce di Corvina, Rondinella e Molinara per Amarone della Valpolicella. Ottenuta utilizzando il nostro innovativo alambicco a bagnomaria sotto vuoto, la Grappa di Amarone profuma di frutta secca, spezie dolci e legno tostato, e rivela un sapore pieno e sincero.

Nazione

Italia

Regione

Veneto

Tipologia

Grappa di Monovitigno

Vinacce

Da uvaggio Amarone (Corvina, Molinara e Rondinella)

Area Coltura

Veneto

Distillazione

Discontinua in caldaiette di rame

Affinamento

Non meno di 6 mesi in fusti di acciaio

Colore

Cristallino

Profumo

Intenso con sentori di confettura

Sapore

Morbido, vellutato con sentori di frutta rossa matura

Retrogusto

Armonico e piacevolmente persistente

Grado Alcolico

40° vol.

Temperatura di Servizio Consigliata

18-20° C