Bottega - Pomegranate - Liquore Bottega alla Melagrana - Liquori e Distillati

Bottega - Family Vintners & Master Distillers since 1935

Bottega S.p.A. è al tempo stesso una cantina e una distilleria, che dispone di un affiatato team di enologi esperti sia nelle vinificazione che nella distillazione. La sede si trova a Bibano di Godega (TV), nella zona della Doc Prosecco, a 50 km a nord di Venezia. L’azienda nasce nel 1977 ad opera di Aldo Bottega, mastro distillatore con più di trent’anni di esperienza nel settore, che aveva ereditato dal nonno, esperto commerciante di vino nel corso degli anni ’20, la passione per il mondo enoico. Alla fine degli anni ’70 l’azienda è una piccola realtà, che opera nel mercato locale della grappa.

Nel 1983 alla morte del fondatore il figlio Sandro, insieme ai fratelli Barbara e Stefano, assume la direzione dell’azienda. Da una realtà artigianale, che operava solo nel mondo della grappa, si è trasformata negli anni in una delle prime 20 cantine e distillerie private. Nel canale duty free e travel retail ha bruciato le tappe e, per quanto riguarda i vini spumanti, è diventata il secondo brand del mondo, dopo un noto marchio di Champagne. L’inconfondibile Bottega Gold, un Prosecco Doc caratterizzato dalla bottiglia con livrea dorata, è un’icona di stile che viene apprezzata nel mondo come espressione del miglior Made in Italy.

Le Creme e Liquori

Le creme e i liquori nascono dalla selezione accurata delle meterie prime unita all’esperienza ormai decennale di Bottega. Creme morbide e vellutate al palato, con un gusto unico e liquori freschi e aromatici.

Bottega - Pomegranate - Liquore Bottega alla Melagrana - Liquori e Distillati

Questa linea di Liquori alla frutta si caratterizza per la piacevole freschezza e per la spiccata aromaticità. L’anima di questi liquori è il succo naturale, estratto dalla frutta fresca e raccolta a perfetta maturazione, quando è in grado di esprimere tutto il suo potenziale aromatico. La Melagrana di Sicilia, con le sue intriganti sfumature organolettiche, il suo gusto inconfondibile e le sue riconosciute proprietà, è la pregiata materia prima di questo prodotto dall’accattivante packaging.

Area di Produzione

Veneto

Caratteristiche

Il melograno è una pianta originaria dell’Asia Sud-Occidentale e in particolare di una regione geografica che va dall’Iran alla zona himalayana dell’India settentrionale. Simbolo di fertilità e prosperità, è presente sin dall’antichità nel Caucaso e nell’intera Macchia mediterranea dove viene coltivato da molti millenni. Il frutto, chiamato melagrana, è ricco di sali minerali, di vitamine e ha riconosciute capacità antiossidanti. Il succo naturale di melagrana di Sicilia, estratto dai semi detti ‘arilli’, viene sapientemente miscelato con alcol, grappa e zucchero dando vita a un liquore fresco, di grande carattere e personalità. L’eccellenza delle materie prime utilizzate, unitamente ai processi naturali di estrazione, permette di ottenere un prodotto di grande equilibrio e piacevolezza.

Caratteristiche Organolettiche

Colore e Aspetto

Rosso rubino intenso.

Olfatto

Delicato e fruttato, al naso presenta un aroma intenso di melagrana.

Gusto

Fresco e piacevolmente acidulo, accarezza il palato con una dolcezza bilanciata da una delicata nota astringente.

Caratteristiche Chimiche

Alcol % Vol.: 20 %

Temperatura di Servizio

Temperatura ambiente o freddo a circa 3 °C

Modalità di Consumo

Estremamente piacevole da servire a fine pasto per addolcire e pulire il palato, è un ottimo ingrediente per la preparazione di aperitivi freschi e tonificanti, deliziosi cocktail e long drink e può accompagnare i gelati, la frutta e i dolci a base di frutta.

Da Consumare Preferibilmente

Entro 5 anni.

Bicchiere Consigliato

Tumbler

Codice

I12059050