Pan Piuma - Arte Bianca - Farro Biologico

Pan Piuma - Arte Bianca - Il Pane Morbido Senza Crosta

Quando ci domandano da cosa dipenda il successo di PanPiuma la risposta è sempre molto semplice: perché è buono; buono come una volta. Lo diciamo sorridendo perché non abbiamo fatto altro che levare ogni tipo di artificio per lasciare posto solo al pane. Niente zucchero, niente additivi, coloranti, conservanti. Solo i giusti tempi di lavorazione, una lunga lievitazione ed una lenta cottura. Nasce così PanPiuma da una ricetta tramandata dal 1960, un pane senza crosta vero, genuino, unico. Semplicemente buonissimo!

Pan Piuma - Arte Bianca - Farro Biologico

Pane biologico di farro con olio extra vergine d’oliva.  Gli ingredienti sono: Farina di farro, acqua, olio extra vergine di oliva, lievito naturale, sale marino. Trattato con alcol etilico biologico. La sua consistenza  è morbida, con struttura fine e compatta. Colore bianco panna, aroma di pane con sapore dolce e persistente, caratteristico e molto gustoso.

Scheda Tecnica

Prodotto italiano a lunga lievitazione

Con olio extravergine di oliva (3%)

Ricetta biologica

Privo di farina di soia, zucchero e lattosio

Farina di Farro biologico

Pane senza crosta

Morbidissimo

Acqua

Lievito naturale

Sale marino

Ingredienti

Pane biologico di farina di farro con olio extra vergine di oliva (3%) - Ingredienti: farina di farro (67%), acqua, olio di oliva (3%), lievito naturale, sale marino. Trattato con alcool etilico (ottenuto da cereali) biologico.