Pan Piuma - Arte Bianca - Khorasan Kamut Biologico

Pan Piuma - Arte Bianca - Il Pane Morbido Senza Crosta

Quando ci domandano da cosa dipenda il successo di PanPiuma la risposta è sempre molto semplice: perché è buono; buono come una volta. Lo diciamo sorridendo perché non abbiamo fatto altro che levare ogni tipo di artificio per lasciare posto solo al pane. Niente zucchero, niente additivi, coloranti, conservanti. Solo i giusti tempi di lavorazione, una lunga lievitazione ed una lenta cottura. Nasce così PanPiuma da una ricetta tramandata dal 1960, un pane senza crosta vero, genuino, unico. Semplicemente buonissimo!

Pan Piuma - Arte Bianca - Khorasan Kamut Biologico

Preparato usando la farina di un antico grano Khorasan che ha elevate proprietà nutrizionali ed alimentari. Gusto, aspetti nutrizionali ed elevata digeribilità fanno di questo pane un prodotto unico e di grande successo.

Scheda Tecnica

Prodotto italiano a lunga lievitazione

Ricetta biologica

100 % di grano Khorasan Kamut

Privo di farina di soia, zucchero e lattosio

Pane senza crosta

Morbidissimo

Farina di grano Khorasan Kamut

Acqua

Con olio extravergine di oliva (3%)

Lievito naturale

Sale marino

Ingredienti

Pane biologico di farina di grano Khorasan Kamut con olio extra vergine di oliva (3%) - Ingredienti: farina di grano Khorasan Kamut (65%), acqua, olio di oliva (3%), lievito naturale, sale marino. Trattato con alcool etilico (ottenuto da cereali) biologico.