Petra - Grappa Invecchiata Petra - Prima Edizione - Luquori e Distillati - Luxury Limited Edition

Petra - La Storia Avvincente di Un Viaggio al Femminile

La memoria della natura ha radici profonde. Francesca Moretti era ancora matricola universitaria quando a Petra venivano impiantati i primi vitigni: era stata lei a decidere, sulla base di una visione già chiara, cosa far crescere in questo terreno vocato ma tutto da interpretare, e la scelta aveva privilegiato gli internazionali, oltre a sangiovese e vermentino, in un percorso che puntava già allora a vini di massima piacevolezza e contemporaneità. Anche Elisa Bonaparte, due secoli prima, aveva piantato cabernet-sauvignon e merlot in un appezzamento di 5 ettari poi noto come Vigna della Principessa. Un cerchio che si chiude oggi con il progetto, fortemente voluto da Francesca, di ricreare la storica Vigna nei luoghi che l’hanno vista crescere. A questo si aggiunge il Giardino della Principessa Elisa, una collezione di erbe aromatiche che riprende fedelmente il disegno dell’originale, su un terrazzamento panoramico adiacente alla cantina, seguendo le illustrazioni dello storico botanico Paolo Tomei, dell’Università degli Studi di Siena.

Vini Petra - La Memoria del Passato e La Forza della Natura

Vicino all’antico borgo di Suvereto, terra delle suvere, maestose querce che producono il sughero, sulle colline ferrose della Val di Cornia e con lo sguardo sul mar Tirreno. È qui, nella spettacolare natura della Maremma, che nasce la magia di Petra.

Petra - Grappa Invecchiata Petra - Prima Edizione - Luquori e Distillati - Luxury Limited Edition

Una selezione di vinacce di uve toscane mantenute fresche e fragranti per estrarre e concentrane esclusivamente il cuore.

Un viaggio, dalla Toscana al Piemonte, una materia prima che non esaurisce la sua forza nel vino, ma torna a vivere negli alambicchi e nelle barrique di rovere francese.

Tipologia

Ricco (contiene in se molte note di legno/agrume/vaniglia/cacao) – avvolgente (morbido avvolge la bocca percezione di calore) grande armonia persistenza.

Note di Degustazione

Complesso, strutturato, delicato ed armonioso (tabacco e vaniglia)

Degustazione - Aroma Sapore Profumo

Al gusto il vino è strutturato ma fresco, sapido, di bello slancio. Finale piacevolmente fruttato, delicato nella veste sapida e dai tannini gentili.

Sistema di Distillazione

Discontinuo peculiare delle aziende artigiane. Si usano vecchi alambicchi ( tipo alchimisti) in cui si inserisce il distillato nelle caldaiette e si aspetta che un ciclo finisca per farne partire un altro.

Annata

Vinacce conferite invecchiate 5 anni in Barrique legno rovere Francese 225 lt e poi conservate in acciaio 9 anni

Vitigno di Provenienza della Vinaccia

Zona di Produzione Toscana – Vinacce selezionate provenienti dalla Tenuta Petra. Vinacce uva rossa toscana

Impianto

Caldaia rame vapore

Legni utilizzati

Barrique Rovere francese

Tostatura Legno

Media

Colore

Ambrato

Profumo

Complesso, strutturato, delicato ed armonioso (tabacco e vaniglia)

Sapore

Ricco ( contiene in se molte note di legno/ agrume/vaniglia/ cacao ) – avvolgente ( morbido avvolge la bocca percezione di calore ) grande armonia persistenza

Capacità Bottiglia

0,70

Gradazione

43 %