Alla Gusteria - Osteria de Ciotti - Nunquam - Confettura di Fragole al Pepe

E questo invece, nonostante la sua semplicità, arricchita comunque dall’esuberanza della spezia, è uno  fra i prodotti più venduti dell’azienda. Da notare soprattutto il colore vivo delle fragole  non ossidate da una lunga cottura.

Il pepe, che viene percepito appena alla fine, dona al prodotto quella sensazione in più che lo fa ancora più accattivante. Buon corroborante mattutino e pomeridiano, ottima sulla classica fetta di pane e sul gelato. Da provare con la cioccolata fondente.

Ingredienti: Fragole (49%), zucchero (49%), succo di limone (1%), pepe bianco (0,05%), pectina di frutta, destrosio, acido citrico.