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Salumi e Formaggi
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7,00 € Venduto - Non DisponibileBontà di Fiore - Salsiccia al Pecorino Stagionata - 300 g
Salume speciale abruzzese fatto con spalla e pancetta. La carne viene macinata in modo grossolano e condita con sale, pepe, semi di finocchio e Pecorino Abruzzese. Si lascia riposare l'impasto per circa 24 ore affinché possa assorbire tutte le spezie per poi essere insaccato. Successivamente la salsiccia passa alla stagionatura per circa 30 giorni.
7,00 €Venduto - Non Disponibile -
7,00 € DisponibileBontà di Fiore - Salsiccia al Montepulciano Stagionata - 300 g
Salume speciale abruzzese fatto con spalla e pancetta. La carne viene macinata in modo grossolano e condita con sale, pepe, semi di finocchio e Montepulciano d'Abruzzo. Si lascia riposare l'impasto per circa 24 ore affinché possa assorbire tutte le spezie per poi essere insaccato. Successivamente la salsiccia passa alla stagionatura per circa 30 giorni.
7,00 € -
7,00 € DisponibileBontà di Fiore - Salsiccia allo Zafferano Stagionata - 300 g
Salume speciale abruzzese fatto con spalla e pancetta. La carne viene macinata in modo grossolano e condita con sale, pepe, semi di finocchio e Zafferano Abruzzese. Si lascia riposare l'impasto per circa 24 ore affinché possa assorbire tutte le spezie per poi essere insaccato. Successivamente la salsiccia passa alla stagionatura per circa 30 giorni.
7,00 € -
6,00 € DisponibileBontà di Fiore - Salsiccia di Fegato Stagionata - 300 g
Salume tradizionale abruzzese fatto con spalla, pancetta e fegato di suino. La carne viene macinata in modo grossolano e condita con sale, peperone piccante e semi di finocchio. Si lascia riposare l'impasto per circa 24 ore affinché possa assorbire tutte le spezie per poi essere insaccato. Successivamente la salsiccia passa alla stagionatura per circa 30...
6,00 € -
15,50 € DisponibileQuack Italia - Salame Puro d'Oca Quack - Salumi - 400 g
Il salame d’oca Quack® ha un aroma fine e delicato ed il suo gusto è leggermente dolce, tipico della carne d’oca. Altamente digeribile, è ideale come antipasto, seconda portata o appetitoso spuntino.
15,50 € -
19,50 € DisponibileQuack Italia - Speck Puro d'Oca Quack - Salumi - 500 g
Lo speck d'oca ha un gusto dolce con una leggera vena affumicata e una consistenza morbida ed estremamente scioglievole. I salumi d'oca Quack sono realizzati solo e unicamente con carne d’oca con l'aggiunta di sale e spezie. Non contengono nessun tipo di conservante.
19,50 € -
19,50 € DisponibileQuack Italia - Prosciutto Crudo d'Oca Quack - Salumi - 500 g
Il prosciutto crudo d'oca ha un gusto dolce e una consistenza morbida ed estremamente scioglievole. I salumi d'oca Quack sono realizzati solo e unicamente con carne d’oca con l'aggiunta di sale e spezie. Non contengono nessun tipo di conservante. La particolarità che li rende un prodotto esclusivo è espressa sul fronte nutrizionale.
19,50 € -
40,80 € Venduto - Non DisponibileQuack Italia - Foie Gras - Fegato Grasso d'Oca Fresco Quack - Carni - 600 g
Fegato Grasso d'Oca Fresco Quack - Qualità Extra.
40,80 €Venduto - Non Disponibile -
17,50 € DisponibileQuack Italia - Prosciutto Cotto d'Oca Quack - Salumi - 500 g
Il prosciutto cotto d'oca ha un gusto dolce e una consistenza morbida e scioglievole. I salumi d'oca Quack sono realizzati solo e unicamente con carne d’oca con l'aggiunta di sale e spezie. Non contengono nessun tipo di conservante.
17,50 € -
18,00 € DisponibileQuack Italia - Anatra Busto Quack - Carni - 2000 g
Anatra nostrana macellata ed eviscerata, solo busto. Proveniente dai nostri allevamenti situati in Italia, le anatre nostrane vengono allevate all'aria aperta e nutrite con mangimi naturali e selezionati, nel pieno rispetto del benessere animale.
18,00 € -
90,00 € DisponibileQuack Italia - Oca Busto Quack - Carni - 4500 g
Oca nostrana macellata ed eviscerata, solo busto. Proveniente dai nostri allevamenti situati in Italia, le oche nostrane vengono allevate all'aria aperta e nutrite con mangimi naturali e selezionati, nel pieno rispetto del benessere animale.
90,00 € -
6,50 € DisponibileQuack Italia - Petto d'Anatra Fresco Singolo Quack - Carni - 350 g
Petto d'Anatra Fresco Singolo Quack - Massima Qualità.
6,50 € -
12,00 € DisponibileQuack Italia - Petto d'Oca Doppio Fresco Quack - Carni - 750 g
Petto d'Oca Doppio Fresco Quack - Massima Qualità.
12,00 € -
4,80 € DisponibileQuack Italia - Coscia d'Anatra Fresca Quack - Carni - 300 g
Coscia d'Anatra Fresca Quack - Massima Qualità.
4,80 € -
7,00 € DisponibileQuack Italia - Coscia d'Oca Fresca Quack - Carni - 450 g
Coscia d'Oca Fresca Quack - Massima Qualità.
7,00 € -
8,00 € DisponibileQuack Italia - Cotechino d'Oca Quack - Salumi - 500 g
Cotechino d’oca di massima qualità. Ingredienti: carne d'oca 60 %, carne di maiale 40 %, zucchero, spezie, vino, aromi naturali. Senza conservanti, nitrati e additivi.
8,00 € -
20,15 € DisponibileSalumificio Lovison - Salame Lovison - Salumi Artigianali - Tradizione...
Vengono preferite le parti dell’ossocollo, della spalla, della pancetta, del lombo e della coscia con una miscela di spezie selezionate. Vengono lavorate a “caldo”, macinate, impastate, insaccate e legate a mano.
20,15 € -
22,45 € DisponibileSalumificio Lovison - Salame Punta di Coltello Lovison - Salumi Artigianali -...
1 RecensioniSalame friulano prodotto tagliando a mano con la punta del coltello le carni. Salame friulano prodotto tagliando a mano con la punta del coltello le carni. Viene usata solo ed esclusivamente la carne della costa lavorata a “caldo” poi condita con una miscela di spezie selezionate.
22,45 € -
54,00 € DisponibileSalumificio Lovison - Sopressa Lovison - Salumi Artigianali - Fiore...
Sopressa friulana prodotta solo con carne di suini nazionali. Vengono preferite le carni della coscia e della pancetta lavorato a "caldo” con l'aggiunta di spezie e leggero profumo di aglio. Viene stagionata nelle nostre cantine per almeno 6 mesi. Ne risulta un prodotto di grana media dal gusto bilanciato tra coscia e pancetta secondo tradizione.
54,00 € -
64,50 € DisponibileSalumificio Lovison - Ossocollo Lovison - Salumi Artigianali - Riscoperta...
Ossocollo friulano prodotto solo con carne di suini nazionali. Viene sapientemente scelto dai maestri norcini il taglio del collo, solo tra gli animali più pesanti. ll metodo di lavorazione è ancora quello annotato nei taccuini di Agostino. Le due salature vengono fatte rigorosamente a mano, massaggiando il prodotto ogni 2 giorni per far penetrare le spezie.
64,50 € -
40,50 € DisponibileSalumificio Lovison - Lardo Lovison - Salumi Artigianali - Punta di Diamante...
Coperto da uno spesso velo di spezie, emano un ricchissimo bouquet ampio, complesso e ossei elegante che richiamo note dolci speziate, lo frutto secco, un leggero e piacevole sentore animale e di erba bagnata: in bocca e intenso ma dolce, equilibrato e gentile con ritorni di spezie fredde, soprattutto pepe; struttura morbido e solubilissima, grosso...
40,50 €