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Le Filigare - Lorenzo - Chianti Classico D.O.C.G. Visualizzazione estesa

Le Filigare - Lorenzo - Chianti Classico D.O.C.G.

Rubino profondo e luminoso. Impatto olfattivo intenso e complesso; ricchezza nel fruttato a polpa rossa e nera accompagnato da note speziate di cannella, tabacco, liquirizia e menta. Il gusto é sontuoso ed avvolgente, fresco e con tannini ben integrati. Vino dal grande equilibrio e dal lunghissimo finale con ricordi fruttati e speziati.

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Scheda

Confezione 750 ml
Certificazioni D.O.C.G.
Regione Toscana
Nazione Italia

Descrizione

Denominazione

Le Filigare - Lorenzo - Chianti Classico D.O.C.G.

Uvaggio

100% Sangiovese

Terreni / Vigneti

Galestro / Arenaria mediamente calcareo-argilloso.

Esposizione vigneti: Sud est / Sud ovest con altitudine tra i 450/550 mt. S.l.m.

Sistema di allevamento: Guyot misto a cordone speronato.

Vinificazione / Affinamento

Selezione delle migliori uve di Sangiovese Grosso raccolto in piena maturazione. Fermentazione a temperatura controllata e macerazione sulle bucce per oltre 30 giorni. Affinamento in Barriques francesi di primo e secondo passaggio per 12 mesi. Affinamento in bottiglia per 4 mesi.

Caratteristiche Organolettiche

Rubino profondo e luminoso. Impatto olfattivo intenso e complesso; ricchezza nel fruttato a polpa rossa e nera accompagnato da note speziate di cannella, tabacco, liquirizia e menta. Il gusto é sontuoso ed avvolgente, fresco e con tannini ben integrati. Vino dal grande equilibrio e dal lunghissimo finale con ricordi fruttati e speziati.

Abbinamenti Gastronomici

Primi piatti elaborati, carne arrosto e alla griglia, piatti saporiti e speziati. Ottimo anche con formaggi stagionati e piccanti.

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Rubino profondo e luminoso. Impatto olfattivo intenso e complesso; ricchezza nel fruttato a polpa rossa e nera accompagnato da note speziate di cannella, tabacco, liquirizia e menta. Il gusto é sontuoso ed avvolgente, fresco e con tannini ben integrati. Vino dal grande equilibrio e dal lunghissimo finale con ricordi fruttati e speziati.

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