Alessio Brusadin - Box Regalo - Ragù e Confetture per Formaggi - Artigianali - Made in Italy

Alessio Brusadin - La Dispensa di Alessio Brusadin

Salve a tutti! Mi chiamo Alessio Brusadin, Friulano di Pordenone e cuoco giramondo come tanti colleghi. Terminata la scuola alberghiera ho lavorato per alcuni anni nel Pordenonese e dopo il servizio militare sono partito per Londra. Lì ho lavorato in strutture a 5 stelle come l’Hyde Park Hotel, L’Halkin Hotel con Gualtiero Marchesi, Il Metropolitan Hotel, fino a quando ho aperto la mia catena di ristoranti Italiani uno dei quali (Grano) nel 1999 ha vinto il premio come miglior ristorante Italiano dell’anno.

Dopo quindici anni all’estero sono rientrato in patria e passati 5 anni in Alto Adige nella bellissima Caldaro dove ho aperto insieme a Vito Leone il Restaurant Ritterhof, mi sono trasferito in Val di Non, per la precisione a Smarano dove in collaborazione con i Fratelli Corrà ho iniziato questa nuova avventura.

Il ritorno in Italia è stata una riscoperta di sapori e prodotti meravigliosa. L’idea è di catturarla in questi vasi, in maniera completamente naturale, senza aggiunta di alcun conservante e di diffonderla per il piacere di tutti.

Le Confezioni Regalo

Splendide idea regalo firmate Alessio Brusadin

Dalle confezioni regalo alle eleganti cassette di legno di Pino marchiate a fuoco con contenuto personalizzabile. Disponibili per tutte le categorie di prodotti!

Box Regalo - Ragù e Confetture per Formaggi

Per chi ama il salato ecco una confezione regalo contenente 6 barattoli di ragù e 6 confetture perfette per l'abbinamento con i formaggi.

La confezione contiene:

Ragù di cinghiale

Ragù di cervo

Ragù di capriolo

Ragù di manzo razza grigio alpina

Ragù di anatra

Ragù di lepre

Confettura extra di pere e vaniglia

Confettura di prugne, pera cotogna e Bas Armagnac

Confettura "il sole d'inverno" con arancia w frutta secca

Confettura extra di albicocca vinsanto e mandorle

Confettura extra di mirtillo rosso

Confettura di fichi, melone e porto