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Salumi
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19,80 € Venduto - Non DisponibileSalumificio Lovison - Salame al Tartufo Lovison - Salumi Artigianali - Salame...
Salame friulano prodotto tagliando a mano con la punta del coltello le carni. Salame friulano prodotto tagliando a mano con la punta del coltello le carni. Viene usata solo ed esclusivamente la carne della costa lavorata a “caldo” poi condita con una miscela di spezie selezionate. Tartufo.
19,80 €Venduto - Non Disponibile -
269,50 € DisponibileLa Fattoria di Parma - Culatello "Il Re delle Nebbie" di Lunga Stagionatura -...
Culatello "Re delle Nebbie" Riserva Sant'Antonio - Lunga Stagionatura.
269,50 € -
280,50 € DisponibileLa Fattoria di Parma - Culatello "Il Re delle Nebbie" di Lunga Stagionatura -...
Culatello "Re delle Nebbie" Riserva Sant'Antonio - Lunga Stagionatura.
280,50 € -
148,50 € DisponibileLa Fattoria di Parma - Culatello "Il Re delle Nebbie" di Lunga Stagionatura -...
Culatello "Re delle Nebbie" Riserva Sant'Antonio - Lunga Stagionatura.
148,50 € -
11,88 € DisponibileLa Fattoria di Parma - Culatello "Il Re delle Nebbie" di Lunga Stagionatura -...
Culatello "Re delle Nebbie" Riserva Sant'Antonio - Lunga Stagionatura.
11,88 € -
171,60 € DisponibileLa Fattoria di Parma - La "Culatta" di Lunga Stagionatura - Intera con Corde...
La "Culatta" - Lunga Stagionatura.
171,60 € -
96,80 € DisponibileLa Fattoria di Parma - La "Culatta" di Lunga Stagionatura - Dimezzata -...
La "Culatta" - Lunga Stagionatura.
96,80 € -
222,20 € DisponibileLa Fattoria di Parma - Prosciutto di Parma DOP - Disossato - Intero - Salumi...
Prosciutto di Parma DOP Disossato Intero.
222,20 € -
28,51 € DisponibileLa Fattoria di Parma - Prosciutto di Parma DOP - 22 Mesi - Trancio Ideale per...
Prosciutto di Parma DOP - 22 Mesi - Trancio Ideale per Taglio al Coltello.
28,51 € -
70,20 € DisponibileLa Fattoria di Parma - Fiocco di Prosciutto - Intero - Salumi Artigianali -...
Fiocco di Prosciutto Intero. Sezionata la coscia del maiale ed estratto il Culatello, resta il Fiocco. Segue una lavorazione identica a quella del Culatello ma, essendo più magro, necessita di una stagionatura più breve. Di color rubino e magrissimo, la sua carne, sprigiona un profumo intenso. La fetta si delinea uniforme ed il sapore è appagante.
70,20 € -
37,80 € DisponibileLa Fattoria di Parma - Fiocco di Prosciutto - Dimezzato - Salumi Artigianali...
Fiocco di Prosciutto Dimezzato. Sezionata la coscia del maiale ed estratto il Culatello, resta il Fiocco. Segue una lavorazione identica a quella del Culatello ma, essendo più magro, necessita di una stagionatura più breve. Di color rubino e magrissimo, la sua carne, sprigiona un profumo intenso. La fetta si delinea uniforme ed il sapore è appagante.
37,80 € -
47,30 € DisponibileLa Fattoria di Parma - Fiocco di Prosciutto - Dimezzato con Tagliere - Salumi...
Fiocco di Prosciutto Dimezzato con Tagliere. Sezionata la coscia del maiale ed estratto il Culatello, resta il Fiocco. Segue una lavorazione identica a quella del Culatello ma, essendo più magro, necessita di una stagionatura più breve. Di color rubino e magrissimo, la sua carne, sprigiona un profumo intenso. La fetta si delinea uniforme ed il sapore è...
47,30 € -
42,76 € DisponibileLa Fattoria di Parma - Salame Riserva Sant'Antonio di Lunga Stagionatura -...
Salame Riserva Sant'Antonio di Lunga Stagionatura.
42,76 € -
72,60 € DisponibileLa Fattoria di Parma - MatuSalam 1 Metro e 5 Centimetri - Salumi Artigianali...
MatuSalam 1 Metro e 5 Centimetri. Rappresenta un dono di grande effetto. Premiato nelle fiere più importanti del gusto quale migliore innovazione stilistica e soluzione di tecnica norcina, questo salame dalla foggia austera, rappresenta il prodotto attualmente più originale di tutto il circuito nazionale. Alto un metro e cinque centimetri, di diametro sei.
72,60 € -
7,15 € DisponibileLa Fattoria di Parma - Salame Strolghino Riserva Sant'Antonio - Salumi...
Salame Strolghino Riserva Sant'Antonio. Il Salame Strolghino è una specialità di Parma, un salame "dolce" e molto magro. Lo Strolghino va mangiato tenero. Questo salame ha una stagionatura di soli 20 giorni. Nel percorso di educazione al gusto organizzato in azienda si fa una piacevole degustazione di salame strolghino.
7,15 € -
21,34 € DisponibileLa Fattoria di Parma - Salame Riserva Sant'Antonio di Lunga Stagionatura -...
Salame Riserva Sant'Antonio di Lunga Stagionatura.
21,34 € -
21,34 € DisponibileLa Fattoria di Parma - Salame Felino IGP Riserva Sant'Antonio - Salumi...
Salame Felino IGP Riserva Sant'Antonio. Per la preparazione di questo salame, utilizziamo esclusivamente carni di suino adulto pesante nazionale, tritate a grana media e impastate con sale e pepe in grani. Vengono utilizzate esclusivamente porzioni particolari di suino, questo consente di ottenere solo pochi chili di salame per ogni maiale. Insaccato in...
21,34 € -
10,78 € DisponibileLa Fattoria di Parma - Salame Felino IGP Riserva Sant'Antonio - Dimezzato -...
Salame Felino IGP Riserva Sant'Antonio. Per la preparazione di questo salame, utilizziamo esclusivamente carni di suino adulto pesante nazionale, tritate a grana media e impastate con sale e pepe in grani. Vengono utilizzate esclusivamente porzioni particolari di suino, questo consente di ottenere solo pochi chili di salame per ogni maiale. Insaccato in...
10,78 € -
12,58 € DisponibileLa Fattoria di Parma - Salame Felino IGP Riserva Sant'Antonio - Dimezzato con...
Salame Felino IGP Riserva Sant'Antonio. Per la preparazione di questo salame, utilizziamo esclusivamente carni di suino adulto pesante nazionale, tritate a grana media e impastate con sale e pepe in grani. Vengono utilizzate esclusivamente porzioni particolari di suino, questo consente di ottenere solo pochi chili di salame per ogni maiale. Insaccato in...
12,58 € -
12,58 € DisponibileLa Fattoria di Parma - Salame Felino IGP Riserva Sant'Antonio - Dimezzato con...
Salame Felino IGP Riserva Sant'Antonio. Per la preparazione di questo salame, utilizziamo esclusivamente carni di suino adulto pesante nazionale, tritate a grana media e impastate con sale e pepe in grani. Vengono utilizzate esclusivamente porzioni particolari di suino, questo consente di ottenere solo pochi chili di salame per ogni maiale. Insaccato in...
12,58 € -
7,26 € DisponibileLa Fattoria di Parma - Salame Strolghino Riserva Sant'Antonio con Astuccio -...
Salame Strolghino Riserva Sant'Antonio. Il Salame Strolghino è una specialità di Parma, un salame "dolce" e molto magro. Lo Strolghino va mangiato tenero. Questo salame ha una stagionatura di soli 20 giorni. Nel percorso di educazione al gusto organizzato in azienda si fa una piacevole degustazione di salame strolghino.
7,26 €