Una Storia Secolare
La Maison Pierre Gimonnet, è a conduzione familiare e co-gestita da Olivier e Didier Gimonnet, due dei quattro figli di Michel Gimonnet e Françoise Gimonnet Larmandier. Dominati ancora da un’anima contadina e convinti che possedere un vigneto di proprietà, sia il presupposto per padroneggiare al meglio lo sviluppo dei vini, la famiglia conosce con precisione tutti i propri appezzamenti, se non tutti i vitigni, la loro capacità di produrre questa e quella tipicità. La perfetta conoscenza dei molteplici appezzamenti di vite, il know-how tramandato dalle generazioni precedenti, la preoccupazione per la perfezione e il continuo interrogarsi di fronte ai cambiamenti climatici sono da decenni il segreto della consistenza dei vini della Casa.
Giallo paglierino. Molto intenso con delicato aroma di limone. Sottili note floreali e minerali.
Giallo paglierino. Molto intenso con delicato aroma di limone. Sottili note floreali e minerali.
Giallo paglierino. Molto intenso con delicato aroma di limone. Sottili note floreali e minerali.
Giallo paglierino. Molto intenso con delicato aroma di limone. Sottili note floreali e minerali.
Giallo paglierino con riflessi verdognoli. Al naso è inizialmente floreale, per poi evolvere verso un fruttato agrumato e chiudere con il classico sentore di lieviti. Perfetto per aperitivi formali e raffinati. Ottimo da abbinare a crudité di mare, ma ideale anche con una buona mozzarella. Al palato risulta vivace e leggero, raffinato e puro, con...
Giallo paglierino con riflessi dorati. Aromaticamente complesso, lascia percepire al naso richiami al lievito e alla pasticceria, note di frutta candita. Sfumature mielate e agrumati. Perfetto per tutto il pasto, per accompagnare menù a base di pesce e frutti di mare. Da provare con gli spiedini di gamberi e verdure. Ha un enorme volume sul palato.
Giallo paglierino con riflessi verdognoli. Al naso è inizialmente floreale, per poi evolvere verso un fruttato agrumato e chiudere con il classico sentore di lieviti. Perfetto per aperitivi formali e raffinati. Ottimo da abbinare a crudité di mare, ma ideale anche con una buona mozzarella. Al palato risulta vivace e leggero, raffinato e puro, con...
Giallo paglierino con riflessi dorati. Bouquet di grande ampiezza e consistenza, note di frutta secca, lieviti, crosta di pane, fiori bianchi secchi, fieno. Perfetto come aperitivo o per accompagnare tutto il pasto. Al palato risulta equilibrato, fresco e deciso.
Rosa pallido con perlage persistente. Delicato al naso, con aromi di frutti a bacca rossa, sentori floreali e fresche sfumature agrumate. Perfetto per aperitivo, Champagne da abbinare a taglieri di affettati e salumi. Il frutto ritorna in bocca, dove però domina la grande freschezza dettata dai ricordi di mandarino e pompelmo. La chiusura è elegante e...
Giallo paglierino chiaro. Al naso tenue, note di mela verde, mela cotogna e fiori bianchi. Perfetto come aperitivo o per accompagnare tutto il pasto. Al palato minerale, snello, lineare e fresco, un frutto di Chardonnay denso, stile croccante con tanto potenziale.
Giallo paglierino con riflessi verdognoli. Al naso è inizialmente floreale, per poi evolvere verso un fruttato agrumato e chiudere con il classico sentore di lieviti. Perfetto per aperitivi formali e raffinati. Ottimo da abbinare a crudité di mare, ma ideale anche con una buona mozzarella. Al palato risulta vivace e leggero, raffinato e puro, con...
Giallo paglierino con riflessi verdognoli. Bouquet di grande ampiezza e consistenza, note di frutta secca, lieviti, crosta di pane, fiori bianchi secchi, fieno. Perfetto come aperitivo o per accompagnare tutto il pasto. Al palato risulta equilibrato, fresco e deciso.
Giallo paglierino con riflessi verdognoli. Al naso è inizialmente floreale, per poi evolvere verso un fruttato agrumato e chiudere con il classico sentore di lieviti. Perfetto per aperitivi formali e raffinati. Ottimo da abbinare a crudité di mare, ma ideale anche con una buona mozzarella. Al palato risulta vivace e leggero, raffinato e puro, con...