Dalla molitura contemporanea di olive Peranzana, tipiche del nord della Puglia, e peperoncino fresco, coltivato e lavorato da Bio Orto, nasce un condimento unico dal gusto piccante e dal sapore intenso e duraturo, ideale per donare vivacità ai piatti caldi, ma anche per essere utilizzato a crudo.
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Confezione | 100 ml |
Certificazioni | Bio |
Regione | Puglia |
Nazione | Italia |
BioOrto - Naturalmente Biologico
BioOrto è una delle aziende leader in Europa nella produzione e commercializzazione di frutta e verdura da agricoltura biologica. Nasce nel cuore del Parco Nazionale del Gargano in Puglia e gestisce oltre 400 ha di terreni.
Visto che nella tradizione del nostro territorio c’è l’olio, alla produzione di ortaggi Bio Orto affianca quella dell' Olio Extravergine di oliva biologico: segue un processo rigorosamente controllato in tutte le sue fasi per ottenere un olio di altissima qualità.
Le olive di varietà Peranzana vengono raccolte al giusto punto di maturazione e frante entro le 12/24 ore nel nostro impianto a ciclo continuo.
L’olio BioOrto è un un fruttato medio, con un gusto molto equilibrato, acidità molto bassa, elegante che si sposa benissimo con piatti di pesce e si presta all’ abbinamento con diverse pietanze.
Olio - Aromatico Peperoncino Bio
Dalla molitura contemporanea di olive Peranzana, tipiche del nord della Puglia, e peperoncino fresco, coltivato e lavorato da Bio Orto, nasce un condimento unico dal gusto piccante e dal sapore intenso e duraturo, ideale per donare vivacità ai piatti caldi, ma anche per essere utilizzato a crudo.
L’Aromatico al peperoncino Bio Orto è un prodotto biologico di eccellenza che preserva tutte le peculiarità gustative e olfattive degli ingredienti utilizzati grazie a un metodo di lavorazione in cui olive Peranzana e peperoncino vengono moliti insieme ad una temperatura costante e controllata di 27°. Un procedimento unico che differenzia questo prodotto dalla maggior parte dei condimenti aromatici presenti sul mercato e che ne garantisce l’alta qualità.
Inoltre, con l’Aromatico al peperoncino puoi portate in tavola tutto il sapore e il profumo del suo aroma anche durante le stagioni fredde.
Dettagli
Ingredienti: Olio extravergine di oliva Bio (87%), Peperoncino fresco Bio (13%).
Abbinamenti: ideale per insaporire bruschette, marinate di carne o pesce, zuppe di legumi, formaggi a pasta dura e per dare un gusto più deciso alla pizza. È perfetto come condimento per la pasta, in particolare spaghetti aglio, olio e peperoncino.
Conservazione: Conservare in un luogo fresco e asciutto, al riparo da fonti di luce e calore.
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