Ruffino - Olio Extra Vergine di Oliva Chianti Classico - D.O.P. - Tenute Ruffino - Olio di Oliva Italiano - Alta Qualità

Ruffino - Dal 1877 - Vini Premiati nel Cuore della Toscana

Ruffino nasce nel 1877 a Pontassieve dall’intuito di due cugini, Ilario e Leopoldo. La loro ambizione è che il vino apprezzato nelle loro terre possa piacere anche a chi non abbia la fortuna di poterlo degustare tutti i giorni, e viva, magari, molto lontano. Fu un successo immediato e vorticoso, costruito sulla bontà dei vini e su una accortezza imprenditoriale ai tempi non comune.

Il vino dei cugini Ruffino era infatti piaciuto da subito, tanto che nel 1895 a Bordeaux al Chianti Ruffino viene conferita la medaglia d’oro. I successi si susseguono e già all’inizio del XX secolo questi successi portano a identificare Ruffino come sinonimo di vino italiano nel mondo attraverso il Chianti.

Sono gli anni della nascita di una vera e propria icona dell’enologia italiana, Riserva Ducale, che nel 1927 celebra uno degli ammiratori più illustri di Ruffino, il duca d’Aosta che aveva scelto proprio questo vino per imbandire le tavole della corte del Re d’Italia.

Riserva Ducale è solo una delle impronte lasciate da Ruffino nella storia dell’enologia italiana, segnata anche dall’iconico fiasco, bottiglia simbolo dell’intera categoria Chianti, conosciuto al mondo proprio grazie al Chianti Ruffino.

Ruffino - Olio Extra Vergine di Oliva Chianti Classico - D.O.P. - Tenute Ruffino - Olio di Oliva Italiano - Alta Qualità

Ruffino basa la propria produzione di olii nella tenuta di Santedame, microarea situata nella zona storicamente chiamata «Conca d’Oro» per la particolare conformazione del terreno, che dona qualità eccelsa ai prodotti che nascono da questo territorio.

Note di Degustazione

Molto elegante, al naso un evidente aroma di erba fresca, mandorla e carciofo. Mediamente amaro, si apprezza in bocca il gusto di carciofo, erba e radicchio, mostrando grande coerenza tra olfatto e gusto. Piccante, con una percezione immediata, lungo e persistente, l’assaggio chiude pulito e sapido.