Il Bottaccio - Olio Extravergine di Oliva Toscano al Churry - Speziati - Italiano - Alta Qualità - 100 ml

Il Bottaccio - Azienda di Olio Extravergine Toscano Biologico

L’olio è parte di noi, della storia della nostra famiglia oramai da 4 generazioni. Iniziata da nonno Ermelindo e sua moglie Letizia nel 1925. Ermelindo e Letizia amavano la loro terra ed i frutti che già al tempo poteva dare. Gli uliveti erano parte del paesaggio Toscano, con i loro tronchi torniti, vecchi di anni. Alberi frondosi sotto cui si pranzava in estate con tutta la famiglia, piante che accompagnavano le feste e che davano uno dei frutti più importanti per l’alimentazione del tempo: le olive appunto. Già all’epoca consumate nei modi più svariati e, soprattutto, usate per ottenere l’olio: elemento fondamentale per cucinare e condire tutti i piatti tipici della cosìddetta cucina Mediterranea. Antichi uliveti da curare, da potare con maestria perché ogni anno le piante potessero tornare a dare i loro frutti. Da allora ad oggi, grazie alla passione per la coltivazione, la raccolta e la produzione tramandata da una generazione all’altra, il Bottaccio guarda allo sviluppo di una moderna olivicoltura Biologica, nel segno della continuità di un’attività che rispetti il territorio e la qualità delle tradizioni contadine toscane.

Il Bottaccio - Speziati - Olio Extravergine di Oliva Toscano

Speziati a base di Olio Extravergine.

L’Olio Extravergine di oliva Toscano ripercorre la rotta delle spezie dei grandi mercanti, tra il Mediterraneo e l’ Oriente. Un abbinamento unico ricco di storia e profumi, una nota esotica e ricercata per caratterizzare piatti gourmet.

Con gli Speziati utilizziamo solamente olio extra vergine di oliva di alta qualità, senza aromi artificiali. I protagonisti di questo viaggio sono Cannella, Curry, Zenzero, Senape e Pepe nero.

Il Bottaccio - Olio Extravergine di Oliva Toscano al Churry - Speziati - Italiano - Alta Qualità

Note orientali speziate dall’aroma intenso. Un gusto particolare da aggiungere ad ogni piatto, da utilizzare su crostacei, carni bianche, riso e verdure.