Ruinart Champagne 1729 - Blanc de Blancs - Second Skin - Chardonnay - Luxury Limited Edition - 750 ml

Ruinart Champagne 1729 - La Plus Ancienne Maison de Champagne

La Maison Ruinart fu fondata il 1° settembre 1729 da Nicolas Ruinart. Suo zio, il dotto monaco benedettino Dom Thierry Ruinart ebbe una brillante intuizione, maturando la convinzione che quel nuovo “vin de mousse”, nato dalle vigne della sua provincia e apprezzato dalle corti reali europee, fosse destinato a un grande futuro.

La creazione della Maison Ruinart coincise con l’alba dell’Illuminismo in Francia e dell’art de vivre francese dove le cuvée Ruinart trovarono naturalmente posto.

La Maison, costantemente alla ricerca dell’eccellenza e dell’assoluto, scelse lo Chardonnay, un vitigno raro e delicato, come filo conduttore per tutte le sue cuvée. Forte dei suoi tre secoli di storia, la prestigiosa Maison non ha mai smesso di rafforzare l'eccellenza dei suoi vini, riconoscibili fra mille grazie al loro flacone dalla forma cosi particolare.

Ruinart Champagne 1729 - Blanc de Blancs - Second Skin - Chardonnay - Luxury Limited Edition - 750 ml

L'emblema del gusto Ruinart. L'icona Ruinart incarna la purezza e la freschezza aromatica dello Chardonnay.

Tipologia

Champagne

Crus

Diversi Crus della Côte des Blancs e Montagne de Reims

Assemblaggio

100 % Chardonnay di varie annate (dal 20 al 25 % dei quali sono vini di riserva dei 2 anni precedenti)

Invecchiamento

Riposa 2 anni sui lieviti in cantina

Dosaggio e ABV

7,5 g/l; 12,5 % vol.

Note di Degustazione

Il colore è di un bellissimo giallo dorato pallido. Al naso frutta fresca e frutti esotici (ananas), note di tiglio e frutti bianchi (pesca bianca). Un attacco morbido e armonico al palato con una finitura minerale molto rinfrescante.

Abbinamenti Gastronomici

Frutti di mare e crostacei. Perfetto con una tartare di branzino o di orata o sogliola alla plancha.

Temperatura di Servizio

8-10° C

Area di Produzione

Champagne, Francia

EAN

3185370712009

1085564