Veuve Clicquot Champagne - La Grande Dame - Yayoi Kusama - 2012 - Pinot Noir - Luxury Limited Edition - 750 ml

Veuve Clicquot - Champagne The Art of Champagne

Fondata nel 1772 da Philippe Clicquot-Muiron, ha svolto un ruolo fondamentale nell'affermazione dello champagne come uno dei vini preferiti negli ambienti dell'alta borghesia e della nobiltà europee.

La Maison possiede attualmente uno dei vigneti più importanti della regione, sia per superficie che per qualità. I 390 ettari sono suddivisi in 12 dei 17 Gran Cru e in 20 dei 44 Premier Cru che costituiscono l'intera regione dello Champagne.

Un patrimonio eccezionale costruito nel corso dei secoli a partire dalle prime particelle e dai primi appezzamenti impiantati dal fondatore e poi ampliati per mano dei vari dirigenti di Veuve Clicquot. Un patrimonio che vanta soprattutto l'impronta di Madame Clicquot.

Veuve Clicquot Champagne - La Grande Dame - Yayoi Kusama - 2012 - Pinot Noir - Luxury Limited Edition - 750 ml

L’eccellenza della Maison Clicquot. Un esclusivo assemblaggio di uve provenienti dagli storici e preziosi Grands Crus della Maison accompagnato dalla maestria enologica dello Chef de Caves. Da questo savoir-faire, nasce uno Champagne eccezionale di grande forza ed eleganza dominato dal leggendario Pinot Noir (92 %).

Tipologia

Champagne

Crus

Grands Crus

Assemblaggio

92 % Pinot Noir

8 % Chardonnay

Invecchiamento

15 anni

Dosaggio e ABV

9 g/l; 12,5% vol.

Note di Degustazione

Un attacco possente, che quando si apre, presenta note di frutta secca, frutti bianchi maturi e, infine, note delicatamente tostate di nocciole e praline. Le succulente note di pasticcini sono quindi bene equilibrate dalla freschezza e dalla limpidezza dell’assemblaggio.

Abbinamenti Gastronomici

Ostriche

Tartare di pesce

Frutti di mare

Pollo

Temperatura di Servizio

8-10° C

Area di Produzione

Champagne, Francia

EAN

Yayoi Kusama