Chamapgne dal colore giallo paglierino, spuma molto fine e vivace, perlage sottile e leggero. Caratterizzato da note floreali e complesse. In bocca attacco fresco e note di pera e spezie dolci. Vino ampio e ben strutturato.
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Confezione | 750 ml |
Regione | Champagne - Ardenne |
Nazione | Francia |
Champagne Colin - Maison Familiare dal 1829 - Più di 7 Generazioni
Champagne Colin è un'azienda a gestione famigliare che produce da oltre sette generazioni degli ottimi champagne. All’origine il vigneto Champagne Colin parlava al femminile, oggi invece è capitanato da Richard e Romain Colin. La passione della vigna e del vino è nata con Geneviève Prieur e Marie Louise Radet, le loro nonne, che avevano entrambe ricevuto delle viti in eredità dai loro genitori. Ma bisogna risalire al 1829 per ritrovare il primo viticoltore della famiglia: Constant Piéton (bisnonno di Geneviève Prieur, nonna materna di Richard e Romain). L'Azienda è situata nella Côte des Blancs, nel villaggio di Vertus e produce Champagne Blanc de Blancs Premier e Grand Cru.
Champagne Colin - Alliance Colin Champagne - Pinot Meunier - Luxury Limited Edition - 750 ml
Chamapgne dal colore giallo paglierino, spuma molto fine e vivace, perlage sottile e leggero. Caratterizzato da note floreali e complesse. In bocca attacco fresco e note di pera e spezie dolci. Vino ampio e ben strutturato.
Tipologia
Vino Champagne
Zona Produttiva
Champagne - Côte des Blancs
Vitigno
65 % Chardonnay, 35 % Pinot Meunier
Tipologia del Terreno
Vertus Premier Cru e Sézanne
Vinificazione
Affina dai quindici ai ventiquattro mesi nelle cantine della Maison, dopo aver fatto la fermentazione malolattica. La cuvée prevede l'uso di un 60 % di vino della riserva perpetua “solera” e di un 40 % di vino dell’annata.
Colore
Colore giallo paglierino
Profumo
Note floreali e complesse
Abbinamenti
Perfetto per un aperitivo, lo si accoppia facilmente con il pollo allo champagne o con risotti alla verdura di stagione
Sapore
Attacco fresco e note di pera e spezie dolci
Note Degustative
Chamapgne dal colore giallo paglierino, spuma molto fine e vivace, perlage sottile e leggero. Caratterizzato da note floreali e complesse. In bocca attacco fresco e note di pera e spezie dolci. Vino ampio e ben strutturato.
Gradazione
12 °
Area di Produzione
Champagne, Francia
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