Champagne Ayala - Blanc de Blancs Ayala - 2014 - Chardonnay - Luxury Limited Edition - 750 ml

Champagne Ayala - Una Maison Contemporanea del 1860

Champagne Ayala, stabilita ad Aÿ, nel cuore dei grands crus, sin dalla sua fondazione più di 150 anni or sono, è una delle più antiche Maison de Champagne. Indipendente e familiare, oggi è l'archetipo della grande Maison. Produce vini di grande pregio, apprezzati in tutto il mondo per la loro freschezza ed eleganza. Edmond de Ayala, fondatore della Maison nel 1860, proviene da una famiglia che ha sempre saputo coltivare la volontà di andare lontano. I suoi antenati gli hanno tramandato lo spirito di eccellenza e il gusto dell'avventura che lo hanno spinto a stabilirsi ad Aÿ per impararvi il mestiere del vino. Sin dalla sua creazione, Champagne Ayala si impone come un imprescindibile riferimento, sia in Francia che all'estero.

Champagne Ayala - Blanc de Blancs Ayala - 2014 - Chardonnay - Luxury Limited Edition - 750 ml

Al palato e molto equilibrato, grande coerenza con la tavolozza aromatica percepita durante l’esame olfattivo. Note di scorza di limone e fiori bianchi. Leggermente minerale il finale.

Tipologia

Vino Champagne

Zona Produttiva

Champagne - Montagne de Reims

Vitigno

100 % Chardonnay

Colore

Oro pallido, luminoso e brillante. Bolle fini ed abbondanti.

Profumo

Aromi sottili e delicati, si percepiscono note di fiori bianchi, agrumi, miele e frangipane.

Abbinamenti

La grande finezza aromatica del Blanc de Blancs 2010 lo rende un compagno perfetto durante l’aperitivo. Ideale con il rombo al burro, carpaccio di capesante al basilico e limone o aragosta alla vaniglia.

Sapore

Al palato e molto equilibrato, grande coerenza con la tavolozza aromatica percepita durante l’esame olfattivo. Note di scorza di limone e fiori bianchi. Leggermente minerale il finale.

Gradazione

12 °

Area di Produzione

Champagne, Francia