Una Maison Contemporanea del 1860
Champagne Ayala, stabilita ad Aÿ, nel cuore dei grands crus, sin dalla sua fondazione più di 150 anni or sono, è una delle più antiche Maison de Champagne. Indipendente e familiare, oggi è l'archetipo della grande Maison. Produce vini di grande pregio, apprezzati in tutto il mondo per la loro freschezza ed eleganza. Edmond de Ayala, fondatore della Maison nel 1860, proviene da una famiglia che ha sempre saputo coltivare la volontà di andare lontano. I suoi antenati gli hanno tramandato lo spirito di eccellenza e il gusto dell'avventura che lo hanno spinto a stabilirsi ad Aÿ per impararvi il mestiere del vino. Sin dalla sua creazione, Champagne Ayala si impone come un imprescindibile riferimento, sia in Francia che all'estero.
Champagne Brut Nature in elegante astuccio litografato Ayala. Oro brillante con sfumature argentee.
Al palato è opulento e setoso, sposa ampiezza e precisione e lascia trasparire note di crema pasticcera e di frutti secchi. Buona persistenza ed eleganza, finale delicatamente piccante.
Magnum Champagne Brut Majeur Ayala in astuccio originale. Oro brillante con perlage abbondante e persistente. Espressivo al naso, con delicati sentori di agrumi, profumi floreali e aromi di frutta a polpa bianca.
Al palato e molto equilibrato, grande coerenza con la tavolozza aromatica percepita durante l’esame olfattivo. Note di scorza di limone e fiori bianchi. Leggermente minerale il finale.
Incredibilmente morbido e strutturato da un elegante effervescenza e acidità. La consistenza liscia, ricca e cremosa lascia spazio a note saline e mentolate che danno l impressione di passare dalla frutta alla luminosità. Il finale è potente e persistente.
Magnum Champagne Brut Majeur Ayala originale. Oro brillante con perlage abbondante e persistente. Espressivo al naso, con delicati sentori di agrumi, profumi floreali e aromi di frutta a polpa bianca.
Al palato è opulento e setoso, sposa ampiezza e precisione e lascia trasparire note di crema pasticcera e di frutti secchi. Buona persistenza ed eleganza, finale delicatamente piccante.
Al palato rimane fresco grazie alla grande quantità di Chardonnay nel miscela. Note di uva spina e lampone. Finale lungo e voluttuoso.
Al palato e molto equilibrato, grande coerenza con la tavolozza aromatica percepita durante l’esame olfattivo. Note di scorza di limone e fiori bianchi. Leggermente minerale il finale.
Champagne Brut Nature in elegante astuccio litografato Ayala. Oro brillante con sfumature argentee.
Magnum Champagne Brut Majeur Ayala in astuccio originale. Oro brillante con perlage abbondante e persistente. Espressivo al naso, con delicati sentori di agrumi, profumi floreali e aromi di frutta a polpa bianca.
Champagne Brut Nature in elegante astuccio litografato Ayala. Oro brillante con sfumature argentee.
Champagne Brut Majeur Ayala in astuccio originale. Oro brillante con perlage abbondante e persistente. Espressivo al naso, con delicati sentori di agrumi, profumi floreali e aromi di frutta a polpa bianca.
Champagne Brut Majeur Ayala in astuccio originale. Oro brillante con perlage abbondante e persistente. Espressivo al naso, con delicati sentori di agrumi, profumi floreali e aromi di frutta a polpa bianca.