L’olio extra Vergine Donna dei Ferri è ottenuto dalla molitura di olive 100 % italiane per creare un blend gustoso e delicato. Dolce al palato, si dimostra versatile e gustoso nella cucina di tutti i giorni ed è anche perfetto come olio da pasto, sulla pasta, sulla carne, sul pesce, in cottura o a crudo. Grazie al sapore delicato è particolarmente adatto ai bambini durante la fase di svezzamento.
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Confezione | 60 ml |
Certificazioni | Bio |
Regione | Abruzzo |
Nazione | Italia |
Olio le Donne del Notaio - Attraverso le Generazioni, un Omaggio Orgoglioso della Nostra Terra
L’Azienda Agricola de Ferri esiste in Abruzzo sin dal 1600, e alcuni ulivi risalenti anche a quell’epoca, compresi gli antichi impollinatori. I suoi impianti di sesto antico, estesi sulle colline, godono della splendida vista sulle montagne abruzzesi e sono accarezzati dalla brezza del mare.
Nelle varie generazioni che si sono succedute siamo giunte ormai alla 3° generazione consecutiva al femminile: l’amore per la natura si è conservato ed evoluto, lasciando l’azienda fuori dal tempo, come sospesa, ricreando contorni di autenticità e amore, per la terra e per i suoi ritmi naturali.
Ogni generazione ha ereditato dalla precedente le tradizioni e i valori consolidati e si è concentrata nella ricerca di qualcosa di ulteriore da aggiungere per migliorare la qualità dei suoi prodotti.
Olio le Donne del Notaio - Grab & Go - Olio Extravergine d’Oliva - Artigianale - Alta Qualità Italia - Abruzzo
L’olio extra Vergine Donna dei Ferri è ottenuto dalla molitura di olive 100 % italiane per creare un blend gustoso e delicato. Dolce al palato, si dimostra versatile e gustoso nella cucina di tutti i giorni ed è anche perfetto come olio da pasto, sulla pasta, sulla carne, sul pesce, in cottura o a crudo. Grazie al suo sapore delicato è particolarmente adatto ai bambini durante la fase di svezzamento.
Olio le Donne del Notaio - Grab & Go - Bottiglia di Vetro - Olio Extravergine d’Oliva - Artigianale - Alta Qualità Italia - Abruzzo - 2 x 60 ml
La nostra confezione “Grab&Go” è composta da bottigliette da 60 ml di Olio Extra Vergine d’Oliva Donna dei Ferri e condimento olio e limone Celidalba e sono pensate per chi non riesce a rinunciare neanche in viaggio al proprio condimento preferito, cioè l’Olio.
Perfette in vacanze sia in Italia che all’estero, pic-nic o barca, brevi spostamenti quotidiani o case vacanze, per avere sempre a portata di mano in una confezione comoda o in borsa il quantitativo ideneo a condire un piatto. Ottime per chi voglia scoprire poco a poco i Nostri Olii, innamorandosi un piatto dopo l’altro del Nostro inconfondibile gusto e aroma. Come nelle migliori boutique, il nostro formato prêt-à-porter è pensato per essere regalato e stupire con qualcosa di genuino, bello e inaspettato. E perchè no? Per avere a portata di mano un rimedio beauty per farsi un automassaggio, impacco ai capelli o una maschera alle mani e piedi!
Formati:
2 bottiglie da 60 ml di olio Donna dei Ferri e Celidalba
Olio Extra Vergine d’Oliva 100 % Italiano
Caratteristiche Organolettiche
Dalle pregiate varietà di olive locali, alcune delle quali secolari, l’azienda Agricola Pierina de Ferri produce un Olio Extra Vergine di Oliva particolarmente delicato e indicato per esaltare il gusto di ogni piatto.
Specificita’
Un olio accuratamente selezionato in tutte le sue fasi, dalla cura dell’oliveto condotto secondo il metodo dell’Agricoltura Biologica, alla molitura e all’imbottigliamento; destinato a tutti i consumatori che amano particolarmente questo condimento.
Composizione
Olio di oliva di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici dalla lavorazione di olive della varietà di: Moraiolo 25% (percentuali di presenza) Leccino 25%, Gentile 20%, Olivastro 10%, Leccio del corno 5%, Pendolino 5%, Crognalegna 5%, Cucco 2%, Frantoiano 2%, Dritta 2%.
Provenienza Olive Italia 100 %
Olive raccolte da piante di olivo allevate a vaso e a globo, provenienti dalla Provincia di Chieti, ad un altitudine di circa 350 m s.l.m. Il suolo di tali aree è generalmente costituito da terreni calcarei di medio impasto.
Raccolta - Trasporto e Produzione
La raccolta delle olive viene effettuata nel periodo compreso tra ottobre e gennaio, sulla pianta a mano o con scuotitori e trasportate mediante l’utilizzo di bins o cassette. La produzione media ottenuta varia da 30 a 50 q.li/ha.
Sistema di Estrazione
Le olive fornite vengono lavorate con un impianto continuo a temperatura controllata: circa 27°C, con l’ausilio di molazze a 2 macine.
Certificazione
Azienda Biologica
Destinazione d’Uso
Consigliato a tutti i consumatori sia crudo che cotto.
Abbinamenti
Piatti delicati da condire (Pesce, antipasti e insalate).
Termine Minimo di Conservazione
18 mesi dalla data di confezionamento; al riparo dalla luce diretta e da fonti di calore.
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