Ossocollo friulano prodotto solo con carne di suini nazionali. Viene sapientemente scelto dai maestri norcini il taglio del collo, solo tra gli animali più pesanti. ll metodo di lavorazione è ancora quello annotato nei taccuini di Agostino. Le due salature vengono fatte rigorosamente a mano, massaggiando il prodotto ogni 2 giorni per far penetrare le spezie.
Le nostre birre al Radicchio Rosso di Treviso IGP e al Miele di Radicchio sono sono davvero uniche: sono nate grazie alla collaborazione con Ivan Borsato del Microbirrificio “Casa Veccia”, con cui ci piace creare nuovi prodotti dal sapore indimenticabile.
L’idea di poter racchiudere in un vasetto colori, profumi e sapori delle diverse stagioni, ha per noi un che di magico! Per questo i nostri vasetti di sott’olio e agrodolce contengono le nostre verdure fresche certificate Biodiversity Friend accompagnate solo da ingredienti di alta qualità.
Croissant bio farcito alla crema cacao, senza olio di palma. Il classico farcito alla crema cacao, margarina vegetale e aromi naturali, senza grassi idrogenati e senza olio di palma.
BioOrto è una delle aziende leader in Europa nella produzione e commercializzazione di frutta e verdura da agricoltura biologica. Nasce nel cuore del Parco Nazionale del Gargano in Puglia e gestisce oltre 400 ha di terreni. Visto che nella tradizione del nostro territorio c’è l’olio, alla produzione di ortaggi Bio Orto affianca quella dell' Olio...
Lo speck d'oca ha un gusto dolce con una leggera vena affumicata e una consistenza morbida ed estremamente scioglievole. I salumi d'oca Quack sono realizzati solo e unicamente con carne d’oca con l'aggiunta di sale e spezie. Non contengono nessun tipo di conservante.
Il nostro olio extravergine di oliva biologico nasce dalle olive raccolte a mano fra i circa 1.600 olivi secolari all’ombra del Castello di Meleto. Le olive vengono frante nella stessa giornata della raccolta: solo così otteniamo un olio fruttato, acido al punto giusto, leggermente piccante, dalle eccellenti qualità organolettiche e nutrizionali.
Colore rosso granato brillante, profumo delicato complesso ricco di sfumature fruttate e note armonicamente speziate. Al gusto si presenta pieno e sapido, piacevolmente tannico, persistente e decisamente equilibrato. Vino di buona struttura adatto ad accompagnare preparazioni di carni rosse, cacciagione e formaggi stagionati. Grande con la suprema di...
Salume tradizionale abruzzese fatto con spalla e pancetta. La carne viene macinata in modo grossolano e condita con sale, peperone dolce (o piccante) e semi di finocchio. Si lascia riposare l'impasto per circa 24 ore affinché possa assorbire tutte le spezie per poi essere insaccato. Successivamente la salsiccia passa alla stagionatura per circa 30 giorni.
Nuovi arrivati nella linea panbacco, farciti con 200 gr di cremosa al cacao o di nocciola, rispetto al panbacco al pistacchio esprimono fragranze che rimandano alle calde atmosfere natalizie. Valgono le stesse condizioni di conservazione e di consumo del panbacco.
Una crema artigianale e gustosa, dalle pendici dell'Etna nelle vostre cucine. Dolce frutto del lavoro e della passione di Claudio Luca e dei suoi collaboratori che dal loro laboratorio siciliano continuano a sperimentare nuove e naturali ricette degne di nota.
Senza aggiunta di latte e olio di palma, per venire incontro ai consumatori che presentano particolari esigenze alimentari. Solo 3 ingredienti: mandorle 50%, zucchero e cacao. Un prodotto di altissima qualità per gli amanti dei sapori genuini e per i palati più esigenti.
Pantofola aperta dietro in lana intrecciata con fodera interna agnellata. Suola in panno di lana con spalmatura in lattice e gomma che funge da antiscivolo.
Prova una sensazione del tutto nuova. Lasciati tentare dal gusto della passione. Dalla terra di Sicilia le specialità Vincente Delicacies sapranno conquistarvi regalandovi momenti intensi e indimenticabili. Scopri come nasce un sogno Vincente. Dolci delizie di alta pasticceria a base di pistacchi e mandorle, fine cioccolata, frutta secca. Delicate...
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Farina ad elevato contenuto proteico e con ottima capacità di assorbimento. Indicata per preparare dolci molto lievitati (Panettoni, Pandori e Colombe) e per tagliare farine più deboli.
Questa Farina è indicata per Pani a pasta dura, Pane avvolto, Grissini e per tutti quegli impasti che non necessitano di grande forza. Può essere utilizzata per tagliare farine più forti.
Tutto il sapore della tradizione veneziana, unito alla qualità artigianale che da sempre contraddistingue i biscotti con burro di Carmelina Palmisano, la cui pasticceria sull'isola di Burano produce dal 1928 dolci e biscotti ormai diventati parte integrante della cultura culinaria veneziana, come gli Esse e i Bussolà buranelli, gli Zaletti veneziani, i...