Ruinart Champagne 1729 - Dom Ruinart - 2007 - Blanc de Blancs - Chardonnay - Luxury Limited - 750 ml

Ruinart Champagne 1729 - La Plus Ancienne Maison de Champagne

La Maison Ruinart fu fondata il 1° settembre 1729 da Nicolas Ruinart. Suo zio, il dotto monaco benedettino Dom Thierry Ruinart ebbe una brillante intuizione, maturando la convinzione che quel nuovo “vin de mousse”, nato dalle vigne della sua provincia e apprezzato dalle corti reali europee, fosse destinato a un grande futuro.

La creazione della Maison Ruinart coincise con l’alba dell’Illuminismo in Francia e dell’art de vivre francese dove le cuvée Ruinart trovarono naturalmente posto.

La Maison, costantemente alla ricerca dell’eccellenza e dell’assoluto, scelse lo Chardonnay, un vitigno raro e delicato, come filo conduttore per tutte le sue cuvée. Forte dei suoi tre secoli di storia, la prestigiosa Maison non ha mai smesso di rafforzare l'eccellenza dei suoi vini, riconoscibili fra mille grazie al loro flacone dalla forma cosi particolare.

Ruinart Champagne 1729 - Dom Ruinart - 2007 - Blanc de Blancs - Luxury Limited Edition - 750 ml

L'omaggio a Dom Thierry Ruinart. La Cuvée de Prestige Dom Ruinart rappresenta l'eccellenza della Maison.

Tipologia

Champagne

Crus

Solo vigneti Gran Crus della Côte des Blancs e della Montagne de Reims (Sillery)

Assemblaggio

100% Chardonnay di una sola annata

Invecchiamento

Riposa in media 9 anni sui lieviti in cantina

Dosaggio e ABV

4,5 g/l; 12,5 % vol.

Note di Degustazione

Colore giallo chiaro brillante. Al naso frutti esotici e una splendida mineralità.

Abbinamenti Gastronomici

Pesce bianco o crostacei al vapore conditi con erbe, scorza di agrumi e accompagnati da un elemento cremoso.

Temperatura di Servizio

8-10 ° C

Area di Produzione

Champagne, Francia

EAN

3185370670071

1081063