Ruinart Champagne 1729 - Dom Ruinart Rosé - 2007 - Chardonnay - Luxury Limited Edition - 750 ml

Ruinart Champagne 1729 - La Plus Ancienne Maison de Champagne

La Maison Ruinart fu fondata il 1° settembre 1729 da Nicolas Ruinart. Suo zio, il dotto monaco benedettino Dom Thierry Ruinart ebbe una brillante intuizione, maturando la convinzione che quel nuovo “vin de mousse”, nato dalle vigne della sua provincia e apprezzato dalle corti reali europee, fosse destinato a un grande futuro.

La creazione della Maison Ruinart coincise con l’alba dell’Illuminismo in Francia e dell’art de vivre francese dove le cuvée Ruinart trovarono naturalmente posto.

La Maison, costantemente alla ricerca dell’eccellenza e dell’assoluto, scelse lo Chardonnay, un vitigno raro e delicato, come filo conduttore per tutte le sue cuvée. Forte dei suoi tre secoli di storia, la prestigiosa Maison non ha mai smesso di rafforzare l'eccellenza dei suoi vini, riconoscibili fra mille grazie al loro flacone dalla forma cosi particolare.

Ruinart Champagne 1729 - Dom Ruinart Rosé - 2007 - Luxury Limited Edition - 750 ml

La sublimazione del gusto Ruinart. La Cuvée de Prestige Dom Ruinart rappresenta l'eccellenza della Maison.

Tipologia

Champagne

Crus

Solo vigneti Gran Crus della Côte des Blancs e della Montagne de Reims (Sillery)

Assemblaggio

80% Chardonnay della Côte des Blancs e della Montagne de Reims (Sillery), assemblati con il 20% di Pinot Nero vinificato in rosso

Invecchiamento

Riposa in media 9 anni sui lieviti in cantina

Dosaggio e ABV

5 g/l; 12,5 % vol.

Note di Degustazione

Note tostate al naso si mescolano con gli aromi degli agrumi maturi. Al palato, lo Chardonnay regala freschezza e un carattere brillante ricco di integrità.

Abbinamenti Gastronomici

Piatti di pesce quali tataki di salmone o tonno marinato, ma anche carni come pollame o vitello.

Temperatura di Servizio

8-10° C

Area di Produzione

Champagne, Francia

EAN

3185370680421

1083051