Dal 1868 Grandi Vini
La Tenuta Travaglino di Calvignano vanta una storia millenaria, che profuma di mosto e si tinge dei colori dei “colli vitati” dell’Oltrepò Pavese. E’ in questi terreni, bruni calcareo-argillosi, che affondano le radici i vigneti di una tenuta che vede gli albori nel Medioevo. E’ il 1111. L’Italia settentrionale è un mosaico di piccoli Stati, le repubbliche marinare stanno acquistando sempre più potere e la “lotta per le investiture” è in pieno svolgimento. In questi anni vengono poste le fondamenta del nucleo più antico dell’odierna tenuta: la magniloquente cantina a volte. All’epoca qui, nella frazione di Travaglino, abitavano e lavoravano più persone che nel vicino comune di Calvignano.
Il colore giallo dorato dai brillanti riflessi verdognoli ci preannuncia una complessità gusto olfattiva decisamente importante con note fruttate, erbacee e minerali. Nel gusto, strutturalmente importante, spiccano sensazioni calde, morbide ed avvolgenti, su un retrogusto piacevolmente fresco. Esalta gli antipasti e i piatti a base di pesce e crostacei....
Le migliori vendemmie del Riesling Superiore Campo della Fojada affinate per due anni in bottiglia nelle nostre storiche cantine. Il tempo esalta le note minerali e presenta i sentori di idrocarburi tipici di questo vitigno.
Il Montécerésino Cruasé è ottenuto dalla naturale spremitura soffice delle migliori uve Pinot Nero coltivate nell’omonimo appezzamento situato nella zona più “alta” dell’azienda (380 mt slm). E’ affinato sui lieviti per 24 mesi. Colore delicatamente rosato naturale, Profumo ricco di sentori di piccoli frutti di bosco, cassis, ribes, lampone e giaggiolo su...
Colore rosso granato brillante, profumo delicato complesso ricco di sfumature fruttate e note armonicamente speziate. Al gusto si presenta pieno e sapido, piacevolmente tannico, persistente e decisamente equilibrato. Vino di buona struttura adatto ad accompagnare preparazioni di carni rosse, cacciagione e formaggi stagionati. Grande con la suprema di...
Il Montécerésino Cruasé è ottenuto dalla naturale spremitura soffice delle migliori uve Pinot Nero coltivate nell’omonimo appezzamento situato nella zona più “alta” dell’azienda (380 mt slm). E’ affinato sui lieviti per 24 mesi. Colore delicatamente rosato naturale, Profumo ricco di sentori di piccoli frutti di bosco, cassis, ribes, lampone e giaggiolo su...