Grandi Oli e Grandi Specialità
Ursini si trova a Fossacesia nel cuore dell’Abruzzo, regione verde d’Europa in cui si trovano tre parchi nazionali e l’incantevole Costa dei Trabocchi. Una terra meravigliosa vocata da sempre alla coltivazione dell’olivo, in cui la qualità della vita e gli antichi valori non ammettono compromessi, esattamente come la produzione Ursini. L’autentica eccellenza per noi passa solo da un impegno diretto e personale, non delegato a terzi. Oliveti diretti, frantoio di proprietà, cucina-laboratorio interni e distribuzione controllata direttamente sono i passaggi dell’intera filiera. Offrire il miglior prodotto è un impegno che assumiamo nel rispetto delle nostre radici e del grande patriarca, quel secolare olivo del ‘700 che ci osserva fiero dal giardino dell’Abbazia di San Giovanni in Venere.
Olio extra verdine d’oliva con agrumi freschi selezionati per grado di maturazione e varietà, arricchito da una particolare miscela di erbe aromatiche. Caratterizzato da un colore ricco e brillante. E’ il tipico condimento dell’area mediterranea ed è un must sulle tavole di buongustai e cultori della cucina.
Olio extra verdine d’oliva con agrumi freschi selezionati per grado di maturazione e varietà, arricchito da una particolare miscela di erbe aromatiche. Caratterizzato da un colore ricco e brillante. E’ il tipico condimento dell’area mediterranea ed è un must sulle tavole di buongustai e cultori della cucina.
Olio extra vergine d’oliva con agrumi freschi selezionati per grado di maturazione e varietà. Caratterizzato da un colore ricco e brillante. E’ superlativo in tutti gli utilizzi a crudo, sugli antipasti di pesce, sul pesce alla griglia e bollito, sui pesci affumicati, sulla carne alla griglia e su tutte le insalate.
Olio extra vergine d’oliva con agrumi freschi selezionati per grado di maturazione e varietà. Caratterizzato da un colore ricco e brillante. E’ superlativo in tutti gli utilizzi a crudo, sugli antipasti di pesce, sul pesce alla griglia e bollito, sui pesci affumicati, sulla carne alla griglia e su tutte le insalate.
Olio extra verdine d’oliva con agrumi freschi selezionati per grado di maturazione e varietà. Caratterizzato da un colore ricco e brillante. E’ un condimento eccezionale per la grande versatilità negli abbinamenti. Ottimo a crudo su insalate di carne fredda, bollito, su carni di bassa corte quali anatra, faraona, tacchino, pollame.
Olio extra verdine d’oliva con agrumi freschi selezionati per grado di maturazione e varietà. Caratterizzato da un colore ricco e brillante. E’ un condimento eccezionale per la grande versatilità negli abbinamenti. Ottimo a crudo su insalate di carne fredda, bollito, su carni di bassa corte quali anatra, faraona, tacchino, pollame.
Olio extra vergine d’oliva con agrumi freschi selezionati per grado di maturazione e varietà. Caratterizzato da un colore ricco e brillante. Si esalta in particolar modo su antipasti freddi di pesce, insalate di carne, carni di bassa corte quali tacchino, pollame, anatra e faraona, fegato grasso d’oca, selvaggina al forno e alla griglia, maiale e...
Olio extra vergine d’oliva con agrumi freschi selezionati per grado di maturazione e varietà. Caratterizzato da un colore ricco e brillante. Si esalta in particolar modo su antipasti freddi di pesce, insalate di carne, carni di bassa corte quali tacchino, pollame, anatra e faraona, fegato grasso d’oca, selvaggina al forno e alla griglia, maiale e...
Frutto della selezione di singole cultivar, che esprimono le migliori caratteristiche negli abbinamenti con aromi e spezie, lavorate con moderne tecniche di cucina grazie alle conoscenze del grande cuoco Niko Romito.
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Frutto della selezione di singole cultivar, che esprimono le migliori caratteristiche negli abbinamenti con aromi e spezie, lavorate con moderne tecniche di cucina grazie alle conoscenze del grande cuoco Niko Romito.
Frutto di una selezione di oli extra vergine di singole cultivar con l’aggiunta di spezie in percentuali variabili, tramite specifiche tecniche che catturano aromi e profumi, creando così un bilanciamento aromatico adattabile indifferentemente ad ogni tipo di carne.