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La creatività Dolce & Gabbana si...
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Il Prosciutto di trota proviene esclusivamente da trote salmonate selezionatissime. Erbe aromatiche e utilizzo di legni pregiati, nel processo di affumicazione, danno a questo prodotto il suo inconfondibile sapore e la sua pregiata delicatezza. Una specialità tutta naturale, dall’ineguagliabile valore dietetico e molto gradita anche ai bambini.
La Rosa di trota è un prodotto a basso tenore calorico ottenuto da un filetto scelto di trota salmonata, frutto di un lento processo di cottura e affumicazione sulla base di antiche ricette. Si serve condita con olio e qualche goccia di limone, accompagnata preferibilmente da un vino bianco secco a 10-12°C e da verdure di stagione.
Trota intera agli aromi naturali è una trota eviscerata affumicata a caldo, da degustare con olio e succo di limone.
Uova di trota, un caviale italiano dal sapore prelibato, utile per le decorazioni data la lucentezza del naturale colore arancione.
La Trota Prelibata è un condimento istantaneo, frutto di un’accurata selezione di parti pregiati della trota salmonata, insaporita con aromi naturali. Ideal per paste e risotti, un idea lampo per un primo davvero raffinato.
Una crema di trota salmonata finemente amalgamata con l’aggiunga di soli aromi naturali. Da servire come antipasto con crostini fragranti, anche abbinato al Prosciutto di trota.
Il Cru Tagliaferri racconta di una famiglia, la famiglia Di Carlo, che possiede un piccolo oliveto di circa 1,5 ettari dove da secoli prosperano 400 alberi di olivo di varietà mista tra Gentile e Leccino. L’oliveto si trova in Contrada Tagliaferri di Fossacesia ed è il migliore di tutto il comune data la sua esposizione a sud nel punto più alto e per il...
Prodotto stagionale. In vendita fino ad esaurimento scorte. Raccolta a mano con l’ausilio di piccoli scuotitori, le olive sono poste in cassette forate da 20 Kg ed inviate in frantoio entro 4 ore. Sono immediatamente lavorate al nostro frantoio composto da frangitore a martelli e gramole in tenuta stagna in assenza di ossigeno e estratto a freddo (23°)
Questo Blend rappresenta l’eccellenza della nostre produzioni superando uno standard di qualità molto rigido. Corrisponde ad oliveti siti in comune di Fossacesia, Rocca San Giovanni e Lanciano. L’età delle piante è variegata, va dai 20 anni del Leccino ai 250 del Gentile di Chieti.
Questo Blend rappresenta l’eccellenza della nostre produzioni superando uno standard di qualità molto rigido. Corrisponde ad oliveti siti in comune di Fossacesia, Rocca San Giovanni e Lanciano. L’età delle piante è variegata, va dai 20 anni del Leccino ai 250 del Gentile di Chieti.
L'olio extravergine di oliva Tandem di Ursini è un Fruttato Medio ottenuto dal sapiente blend delle varietà di olive Gentile di Chieti e Peranzana, autoctone di di queste zone dell'Abruzzo. Gli oliveti si trovano rispettivamente in vicino alle località di San Giovanni in Venere di Fossacesia e contrada Piano Favaro di Rocca San Giovanni.
L'olio extravergine di oliva Tandem di Ursini è un Fruttato Medio ottenuto dal sapiente blend delle varietà di olive Gentile di Chieti e Peranzana, autoctone di di queste zone dell'Abruzzo. Gli oliveti si trovano rispettivamente in vicino alle località di San Giovanni in Venere di Fossacesia e contrada Piano Favaro di Rocca San Giovanni.
L'olio extravergine d'oliva Terre dell'Abbazia dell'azienda Urisini è ottenuto dalle varietà di olive Gentile di Chieti, Cucco, Leccino, Crognalegno, Ascolana e Dritta. Il colore è verde pallido con sfumature gialle. Esprime profumi fini ed eleganti: richiama il pomodoro maturo, la vaniglia e la banana verde. Il sapore è leggermente fruttato ed erbaceo,...
L'olio extravergine d'oliva Terre dell'Abbazia dell'azienda Urisini è ottenuto dalle varietà di olive Gentile di Chieti, Cucco, Leccino, Crognalegno, Ascolana e Dritta. Il colore è verde pallido con sfumature gialle. Esprime profumi fini ed eleganti: richiama il pomodoro maturo, la vaniglia e la banana verde. Il sapore è leggermente fruttato ed erbaceo,...
Prodotto in Edizione limitata. In vendita fino ad esaurimento scorte. Corrisponde ad un oliveto di 207 piante su 1,27 ha, con un’età media delle piante di 85 anni. Il terreno è posto a 160 mt di altitudine in località Sterpari di Fossacesia (CH).
Prodotto in Edizione limitata. In vendita fino ad esaurimento scorte. Corrisponde ad un oliveto di 207 piante su 1,27 ha, con un’età media delle piante di 85 anni. Il terreno è posto a 160 mt di altitudine in località Sterpari di Fossacesia (CH).
Prodotto in Edizione limitata. Corrisponde ad un oliveto di 207 piante su 1,27 ha, con un’età media delle piante di 85 anni. Il terreno è posto a 160 mt di altitudine in località Sterpari di Fossacesia (CH).
Olio extra vergine d’oliva con sole spezie fresche selezionate. E’ caratterizzato da un gusto delicato e da una perfetta armonia tra gli aromi ed è considerato un prodotto di alta gastronomia.
Olio extra vergine d’oliva con sole spezie fresche selezionate. E’ caratterizzato da un gusto delicato e da una perfetta armonia tra gli aromi ed è considerato un prodotto di alta gastronomia.
Olio extra vergine d’oliva con sole spezie fresche selezionate. Può essere semplicemente aggiunto alle pietanze o essere utilizzato durante la cottura di salse, intingoli, carni, pesci e verdure. Ha proprietà vitaminizzante, stimolanti e digestive.
Olio extra vergine d’oliva con sole spezie fresche selezionate. Può essere semplicemente aggiunto alle pietanze o essere utilizzato durante la cottura di salse, intingoli, carni, pesci e verdure. Ha proprietà vitaminizzante, stimolanti e digestive.