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OP Latium - Sabina DOP - Olio Extravergine di Oliva - 5 l
Il Sabina D.O.P. è un olio extravergine di oliva ottenuto dalle varietà di olive Carboncella, Leccino, Raja, Frantoio, Olivastrone, Moraiolo, Olivago, Salviana e Rosciola.
Le olive destinate alla produzione dell'olio di oliva extravergine della Denominazione di Origine Protetta "Sabina" devono essere prodotte nel territorio della Sabina idoneo alla produzione di olio.
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Informazioni
| Confezione | 5 l |
| Certificazioni | D.O.P. |
| Regione | Lazio - Roma |
| Nazione | Italia |
Descrizione
Il Sabina D.O.P. è un olio extravergine di oliva ottenuto dalle varietà di olive Carboncella, Leccino, Raja, Frantoio, Olivastrone, Moraiolo, Olivago, Salviana e Rosciola.
Le olive destinate alla produzione dell'olio di oliva extravergine della Denominazione di Origine Protetta "Sabina" devono essere prodotte nel territorio della Sabina idoneo alla produzione di olio con le caratteristiche e livello qualitativo previsti dal presente disciplinare di produzione.
L'olio Sabina Dop ha un colore giallo - verde con sfumature oro, il suo sapore è fruttato, vellutato, uniforme, aromatico, dolce, amaro e piccante per gli oli freschissimi.
Armonico e versatile in cucina, è ottimo nell'utilizzo a crudo.
