Do Forni - Menù Degustazione - Serenissima

La storia del ristorante Do Forni riconduce alle tradizioni più caratteristiche e antiche della città. Negli anni d’oro della repubblica Serenissima qui si trovava infatti il forno che produceva pane e dolciumi per il vicino convento di San Zaccaria (Palazzo Ducale) e una piccola parte era adibita a tipica osteria Veneziana (cicchetti).

Maggiori dettagli

Acquistando questo prodotto, acquisirai 120 punti qualità. Il tuo ordine raggiungerà 120 punti qualità che potranno essere convertiti in un buono di 1,20 €.


120,00 €

Aggiungi alla Lista Desideri


Informazioni

Provincia Venezia
Regione Veneto
Nazione Italia

Descrizione

La storia del ristorante Do Forni riconduce alle tradizioni più caratteristiche e antiche della città. Negli anni d’oro della repubblica Serenissima qui si trovava infatti il forno che produceva pane e dolciumi per il vicino convento di San Zaccaria (Palazzo Ducale) e una piccola parte era adibita a tipica osteria Veneziana (cicchetti). Dopo la caduta della Repubblica Veneta nel 1797, anche nei locali prima adibiti a forno, si ampliò l'attività di osteria. Diventato ristorante nel XIX secolo con la denominazione che tutt‘ora mantiene, il locale è dal 1973 affidato alle cure del Sig. Eligio Paties il quale con la sua passione per la cucina, vissuta come cultura oltre che come vocazione, e con il suo innato senso dell’ospitalità, è riuscito a farne una meta ambita per tutti coloro che si recano a Venezia e desiderano essere ricevuti secondo le più nobili tradizioni dell’ospitalità. Il Ristorante Do Forni si presenta con ambientazioni tradizionali ed eleganti nella sua parte più veneziana, e lussuose nei suoi locali che riproducono fedelmente l’accoglienza del vagone ristorante dell’Orient Express.

Aperitivo del Benvenuto

Gamberi reali al vapore su un letto di misticanza

Capesante gratinate alla Veneta

Spaghetti della Serenissima

( con vongole veraci , zucchine e quadratini di pomodoro ) 

Risotto alle seppioline di porto 

Orata della Corona alla Mediterranea

( con pomodoro fresco , capperi e olive nere )

Insalatine dell’estuario

Sorbetto alla liquirizia

Mousse di ricotta con salsa alla fragola

Caffè

Domande dei Clienti

Domanda sul Prodotto

*Campi richiesti
Invia

La sua domanda è stata inviata correttamente

Recensioni Clienti

Scrivi una Recensione

Do Forni - Menù Degustazione - Serenissima

Do Forni - Menù Degustazione - Serenissima

La storia del ristorante Do Forni riconduce alle tradizioni più caratteristiche e antiche della città. Negli anni d’oro della repubblica Serenissima qui si trovava infatti il forno che produceva pane e dolciumi per il vicino convento di San Zaccaria (Palazzo Ducale) e una piccola parte era adibita a tipica osteria Veneziana (cicchetti).

Altri 8 Prodotti della Stessa Categoria