Le nostre birre al Radicchio Rosso di Treviso IGP e al Miele di Radicchio sono sono davvero uniche: sono nate grazie alla collaborazione con Ivan Borsato del Microbirrificio “Casa Veccia”, con cui ci piace creare nuovi prodotti dal sapore indimenticabile.
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Confezione | 375 ml |
Certificazioni | Bio |
Regione | Veneto |
Nazione | Italia |
Birre Artigianali Bio - Birra e Vino
Le nostre birre al Radicchio Rosso di Treviso IGP e al Miele di Radicchio sono sono davvero uniche: sono nate grazie alla collaborazione con Ivan Borsato del Microbirrificio “Casa Veccia”, con cui ci piace creare nuovi prodotti dal sapore indimenticabile.
Birra al Miele di Radicchio
Birra agricola prodotta con frumento e Miele di fiori di Radicchio. Nella stagione estiva le piante del Radicchio Rosso di Treviso regalano bellissimi fiori rossi tendenti al magenta, nella loro vita estiva ed inconsueta, nutrono le api che ci donano un miele profumato e variegato con una punta di amaro. Ecco che, unito con la nota cereale del frumento, ci dona una birra dedicata al fine pasto, ottima anche da sola per un assaggio conviviale, ma da il meglio di sé con l'abbinamento del Dolce, inteso in tutte le sue forme. Contrasta l'amaro del cacao, si affianca alla dolcezza del panettone, dei canditi e dell'uvetta. Da provare con lo strudel dove il miele e la mela cotta vanno a braccetto. In bocca non è agressiva, il frumento la rende morbida e il miele dona un dolcezza mai stucchevole.
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