Nonno Andrea - Radicchio Rosso di Treviso I.G.P. Grigliato Sott'Olio - Sottoli e Agrodolci Bio

Sottolio e Agrodolci Bio - Sfiziosi dal Gusto Intenso

L’idea di poter racchiudere in un vasetto colori, profumi e sapori delle diverse stagioni, ha per noi un che di magico! Per questo i nostri vasetti di sott’olio e agrodolce contengono le nostre verdure fresche certificate Biodiversity Friend accompagnate solo da ingredienti di alta qualità.

Radicchio Rosso di Treviso I.G.P. Grigliato Sott'Olio

Descrizione: Radicchio Rosso di Treviso IGP acidificato, grigliato e conservato sott’olio.

Ingredienti: Radicchio rosso di Treviso IGP (60%), olio di semi di girasole, olio extravergine di oliva, aceto di vino bianco, vino bianco, zucchero di canna biologico, sale integrale, pepe nero in grani.

Abbinamenti: su crostini per antipasti, come condimento di primi piatti anche in abbiamento a sughi, come contorno a secondi piatti di pesce o di carne anche alla griglia, con cotechino e con bolliti. Ideali anche per farcire focacce, pizze e panini.

Peso: 360 - 220 g (sgocciolato).

Aspetto e Caratteristiche: Il prodotto conservato si presenta tagliato in ottavi di cespo, con lembi fogliari di colore violaceo che presentano lievi segni di grigliatura, al palato leggermente croccante, dolce, dal sapore lievemente acidulo, con rare ma gradevoli punte di amarognolo e leggero sentore di brace esaltato dal sapore caldo e pungente del pepe nero.

Modalità d'Uso: Si consiglia di consumare a temperatura ambiente, una volta aperto conservare in frigorifero completamente coperto dall’olio e consumare entro pochi giorni. Ideale per antipasti o come contorno con carni e affettati, per guarnire pizze e focacce.

Conservazione: Il prodotto, se conservato nelle confezioni originali chiuse, in luogo fresco (max 25°C) ed al riparo dalla luce diretta, si conserva inalterato per 18 mesi dalla data di produzione.