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118,00 € DisponibileCalvisius - Calvisius Siberian Royal - Caviale - Storione Siberiano - Alta...
Il caviale Siberian Royal si ottiene dallo storione siberiano, una specie di modeste dimensioni che raggiunge un peso compreso tra gli 8 e 40 kg. Originario dei bacini fluviali della Siberia (dal fiume Ob al fiume Kolyma) e del bacino del Lago Baikal. Per ottenere il caviale di questa qualità si scelgono le uova migliori e più grandi (oltre 2,7 mm).
118,00 € -
85,00 € DisponibileCalvisius - Lingotto di Caviale Calvisius - Caviale - Storione - Alta Qualità...
È ottenuto attraverso una tecnica di asciugatura particolare che permette di mantenere tutta la fragranza del caviale. Il gusto risulta infatti essere deciso e ideale per la realizzazione dei piatti più raffinati. Inoltre, è possibile esprimere la propria creatività in cucina potendolo grattugiare finemente o a grana grossa oppure tagliandolo in fettine...
85,00 € -
155,00 € DisponibileCalvisius - Lingotto di Caviale Calvisius - Caviale - Storione - Alta Qualità...
È ottenuto attraverso una tecnica di asciugatura particolare che permette di mantenere tutta la fragranza del caviale. Il gusto risulta infatti essere deciso e ideale per la realizzazione dei piatti più raffinati. Inoltre, è possibile esprimere la propria creatività in cucina potendolo grattugiare finemente o a grana grossa oppure tagliandolo in fettine...
155,00 € -
66,00 € DisponibileCalvisius - Crema di Burro al Caviale - Caviale - Storione - Alta Qualità...
Alla più selezionata Crema di Burro viene aggiunto vero caviale. Una ricetta originale e versatile per un tocco in più ai vostri piatti. Ottima spalmata sul pane e crostini per un antipasto sfizioso, per insaporire pesce dal gusto delicato, verdure cotte e salmone, ideale per la mantecatura di paste e risotti.
66,00 € -
40,20 € DisponibileCalvisius - Ravioli di Storione con Caviale - Caviale - Storione - Alta...
Una sfoglia ruvida e sottile accoglie un delicato ripieno di storione, una carne bianchissima che contrasta cromaticamente con il nero profondo del caviale per un sublime piacere.
40,20 € -
27,00 € DisponibileCalvisius - Storione Sott'Olio - Filetti Selezionati di Storione - Affumicati...
Squisiti filetti selezionati dai migliori storioni del nostro allevamento, lavorati a mano dai nostri esperti, cotti al vapore, invasettati manualmente e conditi con i migliori ingredienti della nostra tradizione, per mantenere un gusto fresco e naturale e assicurare la qualità dei prodotti Calvisius.
27,00 € -
84,00 € DisponibileCalvisius - Storione Intero - Filetto Selezionato di Storione - Affumicati e...
Un pesce antico e maestoso delle cui origini si narra sin dalla notte dei tempi. Noto come il "pesce del caviale" ha saputo deliziare i banchetti dei nostri avi romani e i palati più esigenti dei nobili di tutta Europa.
84,00 € -
57,00 € DisponibileCalvisius - Storione in Astuccio - Filetto Selezionato di Storione -...
Un pesce antico e maestoso delle cui origini si narra sin dalla notte dei tempi. Noto come il "pesce del caviale" ha saputo deliziare i banchetti dei nostri avi romani e i palati più esigenti dei nobili di tutta Europa.
57,00 € -
116,00 € DisponibileCalvisius - Salmone Red King Intero - Filetto Selezionato di Salmone -...
Un pesce nobile, originario delle coste del Pacifico e allevato in fredde e limpide acque per quasi tre anni. Il grande culto della materia prima e la ricerca continua dell’eccellenza hanno guidato Calvisius nella selezione del miglior Salmone Red King, salato leggermente a secco e affumicato lentamente con pregiati legni di faggio.
116,00 € -
70,00 € DisponibileCalvisius - Salmone Red King in Astuccio - Filetto Selezionato di Salmone -...
Un pesce nobile, originario delle coste del Pacifico e allevato in fredde e limpide acque per quasi tre anni. Il grande culto della materia prima e la ricerca continua dell’eccellenza hanno guidato Calvisius nella selezione del miglior Salmone Red King, salato leggermente a secco e affumicato lentamente con pregiati legni di faggio.
70,00 € -
48,00 € DisponibileCalvisius - Salmone Norvegese Preaffettato - Filetto Selezionato di Salmone -...
Un pesce nobile, tipico dei mari freddi del Nord, che si contraddistingue per lo straordinario viaggio che compie: dalle acque dolci dei fiumi a quelle salate del mare aperto. Il grande culto della materia prima e la ricerca continua dell’eccellenza hanno guidato Calvisius nella selezione del miglior salmone norvegese, salato leggermente a secco.
48,00 € -
48,00 € DisponibileCalvisius - Salmone Norvegese in Astuccio - Filetto Selezionato di Salmone -...
Un pesce nobile, tipico dei mari freddi del Nord, che si contraddistingue per lo straordinario viaggio che compie: dalle acque dolci dei fiumi a quelle salate del mare aperto. Il grande culto della materia prima e la ricerca continua dell’eccellenza hanno guidato Calvisius nella selezione del miglior salmone norvegese, salato leggermente a secco.
48,00 € -
49,00 € DisponibileCalvisius - Salmone Scozzese in Astuccio - Filetto Selezionato di Salmone -...
Un pesce nobile, tipico dei mari freddi del Nord, che si contraddistingue per lo straordinario viaggio che compie. Il grande culto della materia prima e la ricerca continua dell’eccellenza hanno guidato Calvisius nella selezione del miglior salmone scozzese, salato leggermente a secco e affumicato lentamente con pregiati legni di faggio.
49,00 € -
50,00 € DisponibileCalvisius - Pesce Spada in Astuccio - Filetto Selezionato di Pesce Spada -...
Il pesce per antonomasia, pregiato a tavola, maestoso e temibile in acqua. La sua pesca, per le carni delicate, era conosciuta e praticata già dagli antichi greci. Il grande culto della materia prima e la ricerca continua dell’eccellenza hanno guidato Calvisius nella selezione del miglior pesce spada, ottenuto dalla lavorazione della carne di qualità...
50,00 € -
50,00 € DisponibileCalvisius - Tonno Pinne Gialle in Astuccio - Filetto Selezionato di Tonno...
Pesce di qualità superiore dal sapore delicatissimo. Il grande culto della materia prima e la ricerca continua dell’eccellenza hanno guidato Calvisius nella selezione del miglior tonno pinne gialle, salato leggermente a secco e affumicato lentamente con pregiati legni di faggio.
50,00 € -
47,00 € DisponibileCalvisius - Trota in Astuccio - Filetto Selezionato di Trota - Affumicati e...
Pesce di qualità superiore dalla carne bianca e dal sapore delicatissimo. Il grande culto della materia prima e la ricerca continua dell’eccellenza hanno guidato Calvisius nella selezione delle migliori trote, salate leggermente a secco e affumicate lentamente con pregiati legni di faggio.
47,00 € -
180,00 € DisponibileCalvisius - Calvisius Caviar Tube - Caviale Calvisius Black - Confezioni...
Un elegante cofanetto che racchiude le preziose uova Calvisius. 3 lattine da 50 gr per concedersi un’esperienza indimenticabile di degustazione. Il gusto del caviale Calvisius Black è iodato e deciso con note aromatiche che ricordano l’ostrica e l’alga Nori. Un caviale da utilizzare per un antipasto gourmet o un delizioso aperitivo. Abbinamento...
180,00 € -
430,00 € DisponibileCalvisius - Calvisius Caviar Tube - Caviale Calvisius Tradition Royal -...
Un elegante cofanetto che racchiude le preziose uova Calvisius. 3 lattine da 50gr per concedersi un’esperienza indimenticabile di degustazione. Il gusto del caviale Calvisius Tradition Royal è perfettamente equilibrato e rotondo ricordando il mare solo nelle sue componenti più delicate. Con golose note tipiche del mondo della pasticceria incontra il...
430,00 € -
276,00 € DisponibileCalvisius - Round Box Tradition Royal Calvisius - Caviale - Confezioni Regalo...
Un elegante cofanetto che racchiude le preziose uova Calvisius. 3 lattine da 50gr per concedersi un’esperienza indimenticabile di degustazione. Il gusto del caviale Calvisius Tradition Royal è perfettamente equilibrato e rotondo ricordando il mare solo nelle sue componenti più delicate. Con golose note tipiche del mondo della pasticceria incontra il...
276,00 € -
646,00 € DisponibileCalvisius - Round Box Tradition Royal Calvisius - Caviale - Confezioni Regalo...
Un elegante cofanetto che racchiude le preziose uova Calvisius. 3 lattine da 50gr per concedersi un’esperienza indimenticabile di degustazione. Il gusto del caviale Calvisius Tradition Royal è perfettamente equilibrato e rotondo ricordando il mare solo nelle sue componenti più delicate. Con golose note tipiche del mondo della pasticceria incontra il...
646,00 € -
88,00 € DisponibileCalvisius - Pop Collection - Caviale - Confezioni Regalo - Alta Qualità...
Un’elegante scatola regalo magnetica racchiude i Classici Calvisius: Tradition Royal, Oscietra Classic, Siberian Classic. Tutti i Caviali Calvisius sono Malossol, contengono quindi una percentuale di sale inferiore al 4 %, che permette di valorizzare le diversità e far emergere il carattere di ciascuna specie di caviale.
88,00 €