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Golden, dallo Storione Siberiano (da cui si ottiene il caviale Sevruga). Le femmine raggiungono la loro maturità dopo 8 anni con un peso di 8 / 10 kg. Le uova sono medie e ben definite, di colore grigio vigoroso e lucente. Possiede la freschezza del gusto intenso e deciso, tipico del tradizionale caviale Sevruga. 50 g.
Golden, dallo Storione Siberiano (da cui si ottiene il caviale Sevruga). Le femmine raggiungono la loro maturità dopo 8 anni con un peso di 8 / 10 kg. Le uova sono medie e ben definite, di colore grigio vigoroso e lucente. Possiede la freschezza del gusto intenso e deciso, tipico del tradizionale caviale Sevruga. 100 g.
Golden, dallo Storione Siberiano (da cui si ottiene il caviale Sevruga). Le femmine raggiungono la loro maturità dopo 8 anni con un peso di 8 / 10 kg. Le uova sono medie e ben definite, di colore grigio vigoroso e lucente. Possiede la freschezza del gusto intenso e deciso, tipico del tradizionale caviale Sevruga. 250 g.
Caviar Caviale, selezione di Storione Acipenser SPP Perle di caviale pastorizzato. Offre l’opportunità di essere degustato nel tempo mantenendo la sua fragranza per ben 210 giorni.
Preparato per prodotti dolciari a base di farina di grano farro integrale con fiocchi di lampone. Un abbinamento pieno ed aromatico, che arricchisce la farina al Farro integrale (ricca di fibre) con il gusto delicato ma intenso del Lampone. Un frutto che raccoglie la dolcezza dell’estate e che diventa adatto per abbinamenti inusuali.
Preparato per prodotti dolciari a base di farina di grano farro integrale con fiocchi di fragola. Un abbinamento quasi classico, dal gusto riconoscibile e protagonista incontrastato dei mesi caldi. Il mix tra una farina “rustica” e ricca di fibre come il farro, abbinato al sapore della fragola, dà vita a piccoli prodotti ricchi di personalità.
Preparato per prodotti dolciari a base di farina di grano tenero tipo ‘1’ con fiocchi di lampone. Un abbinamento che fa esplodere il gusto del lampone abbinato ad una farina poco raffinata e capace di accogliere il gusto del frutto rosso esaltandone le sfumature.
Preparato per prodotti dolciari a base di farina di grano tenero tipo ‘1’ con fiocchi di fragola. Un abbinamento che richiama un gusto a cui siamo affezionati, la fragola, e la mette a disposizione della piccola pasticceria per farci gustare l’aroma di questo frutto anche in versione... croccante.
Preparato per prodotti dolciari a base di farina di grano tenero tipo ‘1’ con fiocchi di ribes nero. Un abbinamento che esalta il sapore di uno dei frutti rossi con l’aroma più interessante e particolare. Una scelta non convenzionale che richiama accostamenti particolari e ricchi di gusto.
Preparato per prodotti dolciari a base di farina di grano tenero tipo ‘1’ con fiocchi di banana. Un tocco esotico per un abbinamento dolce ma non stucchevole. Il gusto della banana si presta in modo particolare al mondo della pasticceria grazie al suo sapore delicato ma che ben si presta a svariati abbinamenti, a partire dal classico cioccolato.
Preparato per prodotti dolciari a base di farina di grano tenero tipo ‘1’ con fiocchi di limone. Un abbinamento fresco ed aromatico per dare un tocco in più a tutte le preparazioni di piccola pasticceria. Il sapore agrumato del limone trova nella farina tipo “1” un alleato corposo che ne esalta l’aroma e il profumo.
Panettone glassato alle mandorle (750 gr) elegantemente confezionato in raso-tulle, e dolcemente impreziosito da Praline al cioccolato selezione Pasticceria Fraccaro (200 gr).
Il farcito dal gusto "fresco", morbido impasto con fresca crema al gusto limoncello.
Il farcito dal gusto "fresco", morbido impasto con fresca crema al gusto limoncello. Linea Latta.
Il farcito dal gusto "fresco", morbido impasto con fresca crema al gusto limoncello. Gold Box.
Il farcito dal gusto "fresco", morbido impasto con fresca crema al gusto limoncello. Incarto Elegance.
Il farcito dal gusto deciso: morbida pasta con crema gianduia, dal gusto forte ed intenso. Incarto Elegance.
Il farcito dal gusto deciso: morbida pasta con crema gianduia, dal gusto forte ed intenso. Linea Latta.
Il farcito dal gusto deciso: morbida pasta con crema gianduia, dal gusto forte ed intenso. Gold Box.
Sapore delicato e profumo di fiori per questo particolare abbinamento: il panettone classico con radicchio tipico “rosso di Treviso IGP”. Incarto Elegance.
Soffice impasto arrichito con pezzi di castagne candite e farcito con un'avvolgente crema al marron glacè, un'armonia di profumi e sapori. Incarto Elegance.