Dalla Costa - Farfalle Tricolore con Pomodoro e Basilico - Pasta Artigianale Italiana

Dalla Costa Alimentare - Il Cuore della Pasta Italiana

1993 è la data in cui è stato battezzato il progetto d'impresa della famiglia Dalla Costa; una nuova industria nel settore della produzione della pasta secca fondata sull'esperienza, sul know how e sulla passione costruita in tre generazioni che si sono succedute nell'ambito di questa attività.

Dalla Costa - Tricolore

Specialità italiana colorata e aromatizzata. La pasta italiana è gustata prima con gli occhi e poi con il palato e la scopri quando il grano duro di qualità pregiata incontra verdure disidratate e spezie dai sapori mediterranei.La selezione di pasta italiana Tricolore è aromatizzata dal profumo del pomodoro, dell’origano e del basilico maturati al sole e da altre verdure che caratterizzano il gusto finale del piatto con originalità e allegria. Questa pasta tricolore è trafilata al bronzo e prodotta combinando la durata del tempo con la bassa temperatura, nella fase di essiccazione, che ne preserva tutte le caratteristiche organolettiche, garantendo al tempo stesso una perfetta consistenza e un’ottima tenuta in cottura. L’emozione cromatica nel piatto della pasta tricolore viene evocata dai colori che rimandano all’Italia, paese dove questa pasta aromatizzata racconta una delle più antiche tradizioni culinarie.

Dalla Costa - Farfalle Tricolore con Pomodoro e Basilico - Pasta Artigianale Italiana

Farfalle Tricolori - pasta di semola di grano duro con pomodoro e basilico.

Impasto di semola di grano duro ed acqua trafilata al bronzo, con essiccazione a bassa temperatura.

Ingredienti

Semola di grano duro, pomodoro e basilico disidratato.