Pasticceria Fraccaro - Colomba Bio Senza Glutine - Linea Astuccio - Colomba Artiginale - Fraccaro Spumadoro

Pasticceria Fraccaro - Fraccaro Spumadoro - L'Arte del Dolce dal 1932

Se Natale non è Natale senza il panettone, Pasqua non sarebbe Pasqua senza la colomba: soffice e morbida dolce pasta lievitata, ricca di scorze d’arancia candite e ricoperta di una golosissima glassatura croccante di zucchero e mandorle. Colomba e panettone sono fra i grandi lievitati della nostra tradizione pasticcera e come sappiamo senza glutine e lievitazione non sono proprio una coppia perfetta. Ciò nonostante, la Pasticceria Fraccaro ha prodotto una novità: la Colomba senza glutine biologica per coloro che soffrono di intolleranza alimentare al glutine, per accompagnare la Pasqua di tutti gli Italiani. Questa nuova Colomba Fraccaro Spumadoro è infatti certificata Bio da Icea ed è inoltre inserita nel registro dei prodotti senza glutine rilasciato dal Ministero della Salute, in quanto per la sua produzione l'azienda dolciaria si è dotata di un laboratorio a parte e di un forno apposito, al fine di evitare qualsiasi tipo di contaminazione con prodotti e farine contenenti glutine. Dolce e fragrante, la Colomba senza glutine bio è composta esclusivamente da ingredienti di agricoltura biologica al 100%: uova, burro, zucchero di canna, farina di riso, miele e aromi naturali.