Goji Capo - Bio Gift - Confettura e Succo di Goji 100 % Biologico - 100 % Italiano - Confezione Regalo - Composte Bio

Puro succo bio di Goji fresco 100 ml (ottenuto dalla spremitura a freddo di 150 g di bacche biologiche fresche di Goji e limone naturale, non diluito, non zuccherato, contenuto in vasetto di vetro italiano Vetro Elìte) e Confettura Extra Bio di Goji fresco biologico 55 gr (realizzata con la spremitura a freddo delle bacche biologiche fresche e cottura a bagnomaria.

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Informazioni

Confezione 55 g, 100 ml
Certificazioni Bio
Regione Veneto
Nazione Italia

Descrizione

Goji Capo - Bacche di Goji Fresco 100 % Italiane

Le bacche di Goji fresco Goji Capo sono al 100% Biologiche, italiane e naturali, provengono esclusivamente dalle nostre coltivazioni ai piedi dei Colli Euganei (Azienda Agricola Capodaglio) dove si è scelto di favorire un'agricoltura sostenibile (sistema agronomico Organic Forest®) escludendo l'utilizzo di sostanze chimiche di sintesi per garantire il più alto valore organolettico e energetico del frutto.

Sino al 2012 i controlli effettuati sugli alimenti di origine cinese evidenziavano un contenuto di sostanze nocive e residui di pesticidi a livelli talmente allarmanti da comportare il divieto di importazione in Europa di vari frutti, tra cui le bacche di Goji. Solo negli anni recenti è stata consentita l’importazione del prodotto essiccato. Ecco perché questi super frutti definiti “bacche della felicità e longevità”, che appartengono tradizionalmente alla medicina asiatica e sono classificati come sorprendenti concentrati di sostanze nutrienti, antiossidanti, antinfiammatorie e molto altro ancora, sono oggi diffusi in Europa come preziose risorse per la nostra salute e il nostro benessere e vengono coltivati direttamente sui nostri suoli per garantirne il più alto valore organolettico e energetico.

L’Azienda Agricola Capodaglio racconta una storia di oltre due secoli di autentica passione per la terra ed i suoi buoni frutti, vissuta lavorando ogni giorno per favorire un'agricoltura sostenibile capace di rispettare le caratteristiche naturali delle piante e garantire un alto valore organolettico ed energetico alle coltivazioni. L’antica Villa (Villa Capodaglio) del 1500, oggi sede dell’azienda e ancor prima abitazione privata e convento, sorge sulle rovine del Castello dei Carraresi e si circonda dei vitigni di Cabernet, Merlot, Refosco dal Peduncolo Rosso, Chardonnay, Pinot Grigio, Palava e Glera.

Trasformazione dei Prodotti

La trasformazione dei nostri prodotti è stata curata dal maestro Gianni De Cecchi, dell’azienda eccellenza Del Santo Alimenti, che con le sue tecniche innovative ha curato l'alimentazione dell'astronauta Samantha Cristoforetti nella sua missione spaziale.

Ai nostri prodotti viene garantita la durata di un anno e la massima espressione delle proprietà organolettiche del frutto fresco, grazie alla scelta di:

- selezionare all’origine il frutto fresco (coltivato senza l’utilizzo di elementi chimici);

- escludere amidi, additivi chimici aggiunti, conservanti e glutammati per mantenere intatti i valori nutrizionali;

- adottare la tecnica della cottura a bagnomaria e la pastorizzazione a freddo per non alterare le caratteristiche del frutto fresco.

Goji Capo - Bio Gift - Confezione Regalo

Puro succo bio di Goji fresco 100 ml (ottenuto dalla spremitura a freddo di 150 g di bacche biologiche fresche di Goji e limone naturale, non diluito, non zuccherato, contenuto in vasetto di vetro italiano Vetro Elìte) e Confettura Extra Bio di Goji fresco biologico 55 gr (realizzata con la spremitura a freddo delle bacche biologiche fresche e cottura a bagnomaria con una quantità minima di zucchero di canna max 5%, contenuta in vasetto di vetro italiano Vetro Elìte). Tutti i prodotti sono stati realizzati dal maestro Gianni De Cecchi per Goji Capo, senza alcun elemento chimico, glutammato, addensante, amido e conservanti. Il prodotto è ottenuto esclusivamente dalla spremitura a freddo del goji fresco, non alterato o modificato e raccolto allo stato di maturazione ottimale. Il profumo rispecchia pienamente il frutto fresco e il gusto è equilibrato e dolce con una nota leggermente amara sul finale. Viene garantita la conservazione del prodotto a 18 mesi.

Confettura di Goji 100 % Biologico

Goji Capo produce la confettura extra di goji fresco coltivato nella nostra azienda, in vasetto di vetro italiano da 55 grammi con il 100% di frutto di goji fresco Bio, senza addensanti e senza conservanti, con una quantità minima di zucchero di canna biologico (5%), cotta a bagnomaria e sterilizzata a bassa temperatura secondo le tecniche del maestro Gianni De Cecchi, dell’azienda eccellenza Del Santo Alimenti. Il prodotto è ottenuto esclusivamente dalla spremitura a freddo del goji fresco, non alterato o modificato e raccolto allo stato di maturazione ottimale. Viene garantita la durata di 18 mesi e la massima espressione delle proprietà organolettiche del frutto, senza l’aggiunta di amidi, glutammati e additivi chimici che “impoverirebbero” i valori nutrizionali. Il colore può variare da un arancione intenso più o meno ambrato a seconda del periodo della raccolta. Il profumo rispecchia pienamente il frutto fresco e il gusto è equilibrato e dolce.

La confettura extra di Goji fresco coltivato nella nostra azienda agricola è ottenuta dalla spremitura a freddo del Goji fresco raccolto allo stato di maturazione ottimale e la successiva cottura a bagnomaria con una quantità minima di zucchero di canna (5%). Il prodotto non viene alterato o modificato ed è privo di addensanti, conservanti e additivi chimici. Il colore può variare da un arancione intenso più o meno ambrato a seconda del periodo della raccolta. Il profumo rispecchia pienamente il frutto fresco e il gusto è equilibrato e dolce con una nota leggermente amara sul finale.

Composizione

130 g di frutto di Goji fresco per 55 g di confettura (Senza addensanti, senza zucchero raffinato, senza amidi, senza glutammati e senza additivi chimici).

Informazioni Nutrizionali (Valori Medi per 100 g di Prodotto)

Valore Energetico 877 Kj - 209 kcal

Grassi 5,0 g

Acidi grassi saturi 1,0 g

Carboidrati 27,9 g

Zuccheri 24,3 g

Proteine 9,4 g

Sale 0,1 g

Note: Senza glutammati, addensanti, amidi o elementi chimici aggiunti e conservanti.

Puro Succo di Goji Fresco - 100 % Biologico - 100 % Italiano - 100 % Veneto

Goji Capo produce il succo ottenuto dalla spremitura a freddo di Goji fresco coltivato nella nostra azienda, in bottiglia di vetro da 100 ml con il 100% di frutta non diluita e non zuccherata, semplicemente pastorizzata a freddo secondo le tecniche del maestro Gianni De Cecchi, dell’azienda eccellenza Del Santo Alimenti. Il prodotto è ottenuto esclusivamente dalla spremitura del Goji fresco, non alterato o modificato, raccolto allo stato di maturazione ottimale. Viene garantita la durata (un anno) e la massima espressione delle proprietà organolettiche del frutto, senza l’aggiunta di amidi, glutammati e additivi chimici che “impoverirebbero” i valori nutrizionali. Il colore può variare da un arancione intenso più o meno ambrato a seconda del periodo della raccolta. Il profumo rispecchia pienamente il frutto fresco e il gusto è equilibrato e dolce con una nota leggermente amara sul finale.

Composizione

150 grammi di bacche di Goji per 100 ml di succo, limone naturale (senza aggiunta di acqua, senza zuccheri aggiunti, senza addensanti, senza amidi, senza glutammati e senza additivi chimici).

Informazioni Nutrizionali (Valori Medi per 100 g di Prodotto)

Valore Energetico 335 Kj - 79 kcal

Grassi 0,0 g

Acidi grassi saturi 0,0 g

Carboidrati 17,6 g

Zuccheri 14,3 g

Proteine 1,9 g

Sale 0,0 g

Note: Senza glutammati, addensanti, amidi o elementi chimici aggiunti e conservanti.

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Goji Capo - Bio Gift - Confettura e Succo di Goji 100 % Biologico - 100 % Italiano - Confezione Regalo - Composte Bio

Goji Capo - Bio Gift - Confettura e Succo di Goji 100 % Biologico - 100 % Italiano - Confezione Regalo - Composte Bio

Puro succo bio di Goji fresco 100 ml (ottenuto dalla spremitura a freddo di 150 g di bacche biologiche fresche di Goji e limone naturale, non diluito, non zuccherato, contenuto in vasetto di vetro italiano Vetro Elìte) e Confettura Extra Bio di Goji fresco biologico 55 gr (realizzata con la spremitura a freddo delle bacche biologiche fresche e cottura a bagnomaria.

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