BioOrto - Olive Peranzana Bio al Naturale - Conserve Biologiche - 350 g

BioOrto - Naturalmente Biologico

BioOrto è una delle aziende leader in Europa nella produzione e commercializzazione di frutta e verdura da agricoltura biologica. Nasce nel cuore del Parco Nazionale del Gargano in Puglia e gestisce oltre 400 ha di terreni.

Visto che nella tradizione del nostro territorio c’è l’olio, alla produzione di ortaggi Bio Orto affianca quella dell' Olio Extravergine di oliva biologico: segue un processo rigorosamente controllato in tutte le sue fasi per ottenere un olio di altissima qualità.

Le olive di varietà Peranzana vengono raccolte al giusto punto di maturazione e frante entro le 12/24 ore nel nostro impianto a ciclo continuo.

L’olio BioOrto è un un fruttato medio, con un gusto molto equilibrato, acidità molto bassa, elegante che si sposa benissimo con piatti di pesce e si presta all’ abbinamento con diverse pietanze.

Olive Peranzana Bio al Naturale - Conserve Biologiche

Dagli ulivi della cultivar Peranzana, presenti nei campi dell’azienda, vengono raccolte le olive che vengono accuratamente lavate, immerse in una soluzione di acqua e sale dove riposano e fermentano per circa un anno. Alla fine del processo, si ottengono così le Olive di Peranzana al naturale biologiche, un prodotto di alta qualità che sprigiona il sapore autentico e genuino della terra di Puglia.

Dettagli

Ingredienti: Olive (63%), acqua e sale. Correttore di acidità: acido citrico. Antiossidante: acido ascorbico.

Abbinamenti: ideali da gustare durante un aperitivo o come condimento per secondi piatti.

Conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo da fonti di luce e calore. Una volta aperto, conservare il prodotto in frigorifero ricoperto da olio e consumare entro 5 gg.