Nonno Andrea

Azienda Agricola Biodiversa

Chi Siamo

Viviamo e lavoriamo nella fertile e prosperosa pianura trevigiana, situata tra le dolci colline del Montello e il poderoso e sassoso fiume Piave.

Fin da piccoli abbiamo avuto la fortuna di vivere immersi nel meraviglioso mondo della natura tra vigneti, frutteti, mucche e galline, e già da allora abbiamo iniziato a pensare ad un futuro proprio qui. Poter lavorare ogni giorno immersi nella natura, condividere e rispettare i suoi antichi e immutabili ritmi, esserne alleati e amici è la vita che sognavamo.

Così venticinque anni fa abbiamo creato la nostra azienda agricola, situata a Villorba, un comune a nord di Treviso.

Coltivare orti e frutteti, rendendoli rigogliosi ma soprattutto sani è diventata la nostra principale occupazione e la nostra più grande soddisfazione. Non mancano i seminativi per un'indispensabile rotazione, i vigneti per la produzione di Merlot e di Prosecco DOC e il miele da agricoltura biologica che le nostre api, formidabili aiutanti in natura, ci donano.

Coltiviamo 60 ettari di terreno seguendo un sapere antico, sfidando i terreni sassosi che rendono ardua l’irrigazione ma che donano proprietà minerali alle coltivazioni, rendendole particolarmente saporite. Lavoriamo in sintonia con la sorprendente varietà di specie viventi che popolano il nostro naturale ecosistema e la custodiamo ogni giorno.

Nonno Andrea - Azienda Agricola Biodiversa - Apsaragi Bio

Farm Made

Il Farm Made nella nostra azienda è nato in seguito all’idea di piantare dei frutteti antichi, di varie specie: piante di uva, mele, pere, fichi, pesche, albicocche, prugne selvatiche, more e frutti di bosco.

I frutteti ci regalano degli squisiti e saporiti frutti di stagione, del tutto naturali e per questo non dall’aspetto perfetto.

Per poter condividere ugualmente questi preziosi doni della natura, profumati, genuini e ricchissimi di vitamine e per dare la possibilità a tutti di assaggiare questi antichi sapori, abbiamo pensato di trasformarli in composte. Da qui io, Sonia, e mia figlia Eva (entrambe appassionate di cucina sana e naturale) abbiamo dato vita accanto al nostro punto vendita ad una grande cucina attrezzatissima, immersa nel verde.

Qui ogni giorno sperimentiamo nuove idee, ci divertiamo nella creazione non solo di composte dolci di frutta, ma anche di sott’oli, particolari tisane (come quella al radicchio), zuppe crude pronte da cuocere e altri piatti.

Punto Vendita

Ricco di vetrate, per poter in qualsiasi momento guardare la natura che ci circonda. Arredato e adornato con legni, porte e contenitori vecchi, recuperati, ridipinti e sistemati da noi. In inverno un caminetto a legna per riscaldare…

Vi stiamo un po’ descrivendo il nostro punto vendita, dove vengono esposti i nostri prodotti freschi appena raccolti, i nostri vini, le birre artigianali, i nostri mieli da agricoltura biologica e dove, in una ben fornita dispensa, ci sono le nostre composte di frutta di alta qualità e ricche di vitamine, sott’oli, creme di verdure e altre conserve preparate direttamente da noi, in modo sano e nel segno del benessere. Si possono, inoltre, trovare altri prodotti di Aziende Agricole Italiane.

Qui accogliamo i nostri ospiti, con i quali ci piace condividere non solo i frutti della natura ma anche un momento di serenità, di allegria e di reciproco arricchimento.

Amiamo conoscere persone nuove e cerchiamo di dare tutta la nostra attenzione e disponibilità per offrire ad esse ciò di cui hanno bisogno. Chi viene nel nostro punto vendita è libero di scegliersi personalmente i prodotti e di fare la propria spesa senza fretta. Noi siamo sempre presenti per essere d’aiuto, per consigliare o per suggerire qualche nuova ricetta.