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Miele di acacia con tartufo biologico...
È il condimento più pregiato della nostra produzione. Aromatico e ricco di sensazioni, è indicato per ricette a crudo, sulla frutta, sul gelato o con i formaggi. Consigliamo di non sottoporlo a cotture. Prodotto da mosto d’uva acetificato e concentrato per evaporazione. Uve provenienti dalla provincia di Reggio Emilia. Un astuccio contiene 50 Monodose da...
Il più giovane fra i condimenti si presta a brevi cotture per insaporire carne e pesce. È consigliato inoltre per marinare e condire insalate e pinzimonio. Prodotto da mosto d’uva acetificato e concentrato per evaporazione.Uve provenienti dalla provincia di Reggio Emilia. Un astuccio contiene 50 Monodose da 6 ml.
Il condimento del Borgo Satin festeggia i 10 anni del Borgo in questa edizione da Collezione. Un’edizione limitata che si veste di bellezza, una Rosa antica come “dipinta sul vetro” per celebrare un prodotto profumato, dal gusto avvolgente e “setoso” che raggiunge una consistenza morbida e piacevolmente agrodolce.
Un Torrore Morbido con copertura di cioccolato fondente e, all’interno, un cuore di pandispagna tuffato nel balsamico. Confezionato in monoporzioni da 30 gr e proposto in confezione regalo nel cilindro. Un regalo inaspettato.
Ingredienti: Cioccolato Fondente 75%: cacao pregiati, zucchero, burro di cacao, bacche di vaniglia bourbon. Cacao minimo 75%, burro di cacao 36-38%. Condimento del Borgo etichetta rossa. Confezionate e incartate a mano, in scatola Cilindro. Un regalo perfetto.
Il maestro Cataruozzolo, che per Il Borgo del Balsamico crea e produce ogni anno lo Spantorrone del Borgo (naturalmente al balsamico), ha studiato insieme a Cristina Crotti un meraviglioso fico imbevuto nel condimento etichetta rossa, finito da una dolce copertura di cioccolato fondente.
È indicato per un uso quotidiano. Il gusto fresco e pungente lo rende adatto per insalate e marinature. Acidità: 6 %.
È indicato per brevi cotture, per arrosti di carne o pesce ma anche per fresche insalate. Il gusto rotondo lo rende perfetto per molteplici preparazioni in cucina. Acidità: 6 %.
È indicato per ricette esclusive, sulle verdure, sulle fragole, sul gelato o sul parmigiano reggiano. Consigliamo di non sottoporlo a cotture violente. Il gusto rotondo che sposa superbamente il dolce e l’agro nasce da un lento invecchiamento in botti di rovere. Acidità: 6 %.
Il grande ed esclusivo tris composto da tre etichette, gialla, arancio e rossa. Per chi già apprezza la nostra produzione, una grandissima degustazione nel formato da 250 ml. Tre etichette esclusive, appartenenti alla collezione Tinello del Balsamico.
L’Aceto Secco del Borgo, come si usava chiamare nelle famiglie contadine l’aceto di vino, per distinguerlo da quello balsamico, viene ottenuto da uve bianche di Trebbiano. Consigliamo di utilizzarlo per insalate, marinature e anche, volendo, in mischia con il nostro Condimento del Borgo per un’esperienza agrodolce.
Un regalo esclusivo, che rappresenta in toto l'alta qualità italiana. Vuoi fare un regalo Gourmet? Sei nel posto giusto! Abbiamo selezionato per te alcune confezioni regalo. Se preferisci, puoi farlo selezionando da te i prodotti che preferisci.
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