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Dalla Costa - Lumaconi - Semola di Grano Duro - Pasta Artigianale Italiana
I Giganti buoni. Quando una speciale semola di grano duro si trasforma in una pasta di formato grande il risultato diventa un grande piatto tutto italiano. Paste uniche per dimensione gigante, sanno sprigionare i veri sapori italiani. Speciale è l’impatto emotivo che si vede nel piatto dopo la cottura dove il grande formato mantiene una buona consistenza.
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Informazioni
| Confezione | 500 g |
| Tempo di Cottura | 12-14 min |
| Regione | Veneto |
| Nazione | Italia |
Descrizione
Dalla Costa Alimentare - Il Cuore della Pasta Italiana
1993 è la data in cui è stato battezzato il progetto d'impresa della famiglia Dalla Costa; una nuova industria nel settore della produzione della pasta secca fondata sull'esperienza, sul know how e sulla passione costruita in tre generazioni che si sono succedute nell'ambito di questa attività.
Dalla Costa - I Giganti Buoni
I Giganti buoni. Quando una speciale semola di grano duro si trasforma in una pasta di formato grande il risultato diventa un grande piatto tutto italiano. Paste uniche per dimensione gigante, sanno sprigionare i veri sapori italiani. Speciale è l’impatto emotivo che si vede nel piatto dopo la cottura dove il grande formato mantiene una buona consistenza ed è capace di trattenere il condimento grazie alla ruvidità della superfice. Realizzate secondo le regole dell’antica tradizione pastaia italiana sono paste in formati giganti rigorosamente trafilate al bronzo ed essiccate a bassa temperatura.
Dalla Costa - Lumaconi - Semola di Grano Duro - Pasta Artigianale Italiana
Lumaconi - pasta di semola di grano duro.
Impasto di semola di grano duro ed acqua trafilata al bronzo, con essiccazione a bassa temperatura.
Ingredienti
Semola di grano duro.
