Dolce a pasta morbida tipico della tradizione veneta, ottenuto dalla lievitazione lenta e naturale del lievito madre. L'impasto si differenzia dalla focaccia veneta per la particolare sofficità data dalla maggiore quantità di burro nell'impasto e per una glassatura di mandorle croccanti e granella di zucchero.
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Confezione | 1000 g |
Regione | Veneto |
Nazione | Italia |
Pasticceria Fraccaro - Fraccaro Spumadoro - L'Arte del Dolce dal 1932
Dolce a pasta morbida tipico della tradizione veneta, ottenuto dalla lievitazione lenta e naturale del lievito madre. L'impasto si differenzia dalla focaccia veneta per la particolare sofficità data dalla maggiore quantità di burro nell'impasto e per una glassatura di mandorle croccanti e granella di zucchero.
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