Bacco - Tipicità al Pistacchio - ColomBacco Retrò al Pistacchio - Colomba Artigianale - 1000 g

Bacco - Tipicità al Pistacchio - Bacco ...è Dolce la Vita !

Bacco è un’azienda artigianale di produzione e trasformazione del pistacchio, nata dall’iniziativa imprenditoriale di Claudio Luca. Il modello produttivo è basato sul controllo dell’intera filiera, dalla raccolta allo stoccaggio fino ad arrivare alla lavorazione e al prodotto finito, e sulla qualità straordinaria della materia prima combinata con tecniche di lavorazione che, pur rimanendo artigianali, combinano la sapienza del lavoro manuale all’utilizzo di macchinari vieppiù perfezionati. Rispetto della tradizione e sviluppo tecnologico sono un binomio imprescindibile della logica aziendale.

ColomBacco Retrò al Pistacchio - Colomba Artigianale

Si caratterizza per la cura del packaging: carta satinata fissata da un fiocco in raso, personalizzata con la stampa delle diciture “Panettone artigianale” e “Tipicità al Pistacchio”. Particolarmente indicato per le confezioni regalo.

56 ore di lavorazione artigianale e nessuna aggiunta di conservanti. Il pluripremiato dolce, nelle due versioni natalizia e pasquale, nato da una rivisitazione del tradizionale panettone, mette insieme tecnica di preparazione e di cottura insieme all’insuperabile sapore dato dai 200 gr di crema al pistacchio (30%) che ne costituisce la farcia, dalla glassa di cioccolato al pistacchio che insieme alla granella ne costituisce la decorazione.

900 gr di delizia da conservare in luogo fresco ed asciutto. Una volta aperto deve essere consumato entro una settimana.