Verys - Chicca Fumè - Mozzarella Vegana di Riso - Formaggio a Base di Riso Integrale Germogliato - Vegan Bio - 200 g

Un Caratteristico Aroma che Ricorda i Formaggi Affumicati

Simile per aspetto alla Chicca Classica, ma dal sapore affumicato, Chicca Fumè è molto saporita e amabile, si abbina bene ai primi piatti ed è perfetta come contorno.

È anch’essa vegan e priva di allergeni, quindi senza latte o altri derivati animali, senza glutine, senza soia e OGM free. Alla base dei suoi ingredienti c’è sempre la germogliazione del riso integrale 100% italiano.

Il suo colore paglierino è dato dall’aggiunta di curcuma, una spezia dal vivace color giallo da sempre usata in cucina.  Diversi benefici sono attribuiti a questa “spezia della fortuna”, in primis che è dotata di azioni antinfiammatorie e antiossidanti. 

Le Proprietà

Chicca Fumè è un delizioso prodotto vegetale fresco pastorizzato ed è senza conservanti.

I suoi ingredienti principali sono tutti naturali e certificati dal Regolamento Europeo per l’Agricoltura Biologica, per cui non vengono utilizzate alcuna sostanza chimica o molecole di sintesi.

Gli aromi naturali che utilizziamo sono rigorosamente dichiarati esenti da sostanze di derivazione animale, quindi vegan friendly.

La si può trovare generalmente nei reparti frigo o nelle isole dedicate all'alimentazione vegan e/o vegetariana dei supermarket.

A Chi è Adatta

È adatta a chiunque, grandi e bambini e a chi è intollerante a latte, lattosio, glutine e alla soia.

Come tutti gli altri nostri alimenti, è prodotta in uno stabilimento adibito a sole produzioni di origine vegetale dove non vi è alcuna contaminazione con derivati del latte, glutine o altri allergeni.

Come Usarla

Il suo caratteristico gusto affumicato le dà un sapore unico per arricchire piatti semplici e veloci da preparare. Ottima al naturale, ma anche in cottura perchè fonde, ideale per mantecare, per farcire i tuoi primi e secondi piatti.

Si possono preparare panini, bruschette, pizze, piadine, insalate fresche, timballi e torte salate. Pratica  per preparare stuzzicanti tartine e sopra del pane riscaldato risolverà i vostri antipasti.

Come tutti i prodotti freschi, una volta aperta, va consumata entro qualche giorno.

Vegetale

Vegan

Riso Integrale Germogliato

Prodotto Italiano

Genuino

Fondente

Lattosio

Glutine

Soia

Grassi Animali

Conservanti

Coloranti

Colosterolo

Ingredienti

BioSuRice

Riso integrale italiano, germogliato con acqua di sorgente e trasformato in una deliziosa ed equilibrata bevanda vegetale integrale. Costituisce l’80% delle nostre alternative ai formaggi e le analisi di laboratorio confermano la presenza dei preziosi ed equilibrati nutrienti contenuti nel riso integrale germogliato. La sua composizione lo rende, tra le bevande vegetali, la più simile al latte materno sul profilo amminoacidico in quanto contiene più di 20 aminoacidi essenziali.

Curcuma

In India è conosciuta ed utilizzata da almeno 5.000 anni, come medicina, spezia e anche colorante. Le proprietà antiossidanti della curcumina che sono in grado di trasformare i radicali liberi in sostanze inoffensive per il nostro organismo oltre naturalmente a rallentare l'invecchiamento del nostro patrimonio cellulare. Le vengono inoltre attribuite proprietà antinfiammatorie e antivirali.

Agar-Agar

L’agar-agar da noi utilizzata è un’alga rossa selvatica che viene raccolta nel Mediterraneo; è un prodotto naturale sicuro ed utilizzato dall’uomo da moltissimi anni (da sempre per i gelati e le marmellate di buona qualità). Ricca di iodio, potassio, magnesio, fosforo e calcio, stimola la diuresi e il metabolismo.

Olio di Cocco

Olio ottenuto dalla prima spremitura a freddo della naturale polpa della noce di cocco essiccata. La sua coltivazione avviene in aziende controllate che non usano fertilizzanti e concimi chimici, certificate da Agricoltura Biologica. Studi dimostrano che, grazie al suo contenuto di acido laurico e caprilico, l’olio di cocco aiuta a combattere le infezioni virali e batteriche. L’utilizzo di quest’olio non contribuisce alla deforestazione, non è da confondere con l'olio di palma.

Farina di Carrube

Questa fibra viene dalla raccolta spontanea del frutto dell’albero di carrube. È un prodotto assolutamente naturale con un alto contenuto di proteine, vitamine (A, D, B1, B2, B3) e sali minerali. È una farina senza conservanti, coloranti, additivi, zucchero e glutine. Considerata un efficace antidiarroico poiché possiede un’azione assorbente delle tossine che causano infezioni intestinali.

Gomma di Xanthan

La gomma di Xanthan è una delle fonti di fibra alimentare più ricche attualmente disponibili sul mercato. Può essere usata per aggiungere  consistenza ai cibi eliminando in tal modo la necessità di utilizzare glutine. Questa proprietà la rende ideale per le persone che hanno problemi di intolleranza e per i celiaci.

Gomma Arabica

È la semplice linfa raccolta dall’albero di acacia, essiccata e polverizzata. È composta da diversi componenti: calcio, potassio, magnesio, arabinosio, D-galattopitanosio, ramnopiranosio, acido di glucoronico, mucillagini e sodio. Nella medicina e nella cosmetica la gomma arabica viene utilizzata non solo come eccipiente, ma anche per la cura di alcuni disturbi come la dissenteria o alcune enteriti.

Aceto di Mele

L’aceto di mele, apprezzato fin dall’antichità dagli egiziani, dai greci e dai romani forse è stato il primo aceto conosciuto dall’uomo. È un condimento che, rispetto all’aceto di vino, risulta poco aspro, delicato di sapore e meno aggressivo a livello gastrico. Usare l’aceto di mele arricchisce e risana la nostra flora batterica intestinale.

Informazioni Nutrizionali Medie per 100 g di Prodotto

Valore Energetico: 185 kcal 766 kJ
Carboidrati: 8,5 g
di cui Zuccheri: 0,0 g
Grassi: 16.0 g
di cui saturi: 14,0 g
Fibre alimentari: 2,2 mg
Colesterolo: 0,0 g
Sale: 1,5 g
Proteine: 0,7 g