BioOrto - Pesto Kale Bio senza Aglio - Conserve Biologiche - 180 g

BioOrto - Naturalmente Biologico

BioOrto è una delle aziende leader in Europa nella produzione e commercializzazione di frutta e verdura da agricoltura biologica. Nasce nel cuore del Parco Nazionale del Gargano in Puglia e gestisce oltre 400 ha di terreni.

Visto che nella tradizione del nostro territorio c’è l’olio, alla produzione di ortaggi Bio Orto affianca quella dell' Olio Extravergine di oliva biologico: segue un processo rigorosamente controllato in tutte le sue fasi per ottenere un olio di altissima qualità.

Le olive di varietà Peranzana vengono raccolte al giusto punto di maturazione e frante entro le 12/24 ore nel nostro impianto a ciclo continuo.

L’olio BioOrto è un un fruttato medio, con un gusto molto equilibrato, acidità molto bassa, elegante che si sposa benissimo con piatti di pesce e si presta all’ abbinamento con diverse pietanze.

Pesto Kale Bio senza Aglio - Conserve Biologiche

Coltivato nei campi dell’azienda alle pendici del Gargano e raccolto interamente a mano, il cavolo riccio, o meglio conosciuto con il nome inglese “kale”, è protagonista di un Pesto di kale biologico di alta qualità.

Il pesto preserva, infatti, le proprietà organolettiche del prodotto fresco grazie a un processo di lavorazione a freddo degli ingredienti che va ad esaltarne i sapori e i profumi. Vero e proprio ortaggio del benessere, il cavolo è apprezzato per le sue proprietà antiossidanti e antinfiammatorie e per la presenza di betacarotene, di vitamine - A, C e B6 - e di luteina e zeaxantina.

Dettagli

Ingredienti: kale Bio (41%), olio di semi di girasole Bio, olio EVO Bio, mandorle*, sale, pinoli Bio, nella versione con aglio, aglio Bio (0,5%). Correttore di acidità: acido lattico.

*è un allergene e può provocare reazioni in soggetti allergici e/o intolleranti

Abbinamenti: ideale da gustare con formaggi freschi, pesce azzurro, salmone al naturale o carni bianche.

Conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo da fonti di luce e calore. Una volta aperto, conservare in frigorifero e consumare entro 3 gg.