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Calvisius - Salmone Red King Intero - Filetto Selezionato di Salmone - Affumicati e Specialità - 1105 g
Un pesce nobile, originario delle coste del Pacifico e allevato in fredde e limpide acque per quasi tre anni. Il grande culto della materia prima e la ricerca continua dell’eccellenza hanno guidato Calvisius nella selezione del miglior Salmone Red King, salato leggermente a secco e affumicato lentamente con pregiati legni di faggio.
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Informazioni
| Confezione | 1105 g |
| Regione | Lombardia - Milano |
| Nazione | Italia |
Descrizione
Calvisius - Un Caviale Unico Made in Italy
Calvisano è un caratteristico paese sito nella pianura bresciana, una zona ricchissima di fontanili di acqua sorgiva. Il nome deriva dal latino Calvisius, un antico nobile romano e grande gourmet. Le caratteristiche uniche delle acque purissime presenti nell’area sono alla base dell’eccellente ecosistema che garantisce l’autenticità e la freschezza del caviale Calvisius, che è diventato una delle prelibatezze più raffinate della gastronomia mondiale. I valori, la nostra storia. Ogni nostro gesto o azione è sempre stato guidato da parole come Qualità, Artigianalità e Sostenibilità. Sono questi i valori-guida quotidiani, il principio ispiratore e l’obiettivo di tutti i nostri sforzi.
Calvisius - Affumicati e Specialità
Gli affumicati più pregiati come vuole la tradizione direttamente sulla tua tavola.
Calvisius - Salmone Red King Intero - Filetto Selezionato di Salmone - Affumicati e Specialità
Un pesce nobile, originario delle coste del Pacifico e allevato in fredde e limpide acque per quasi tre anni.
Il grande culto della materia prima e la ricerca continua dell’eccellenza hanno guidato Calvisius nella selezione del miglior Salmone Red King, salato leggermente a secco e affumicato lentamente con pregiati legni di faggio.
La carne del Red King con colori tenui tendenti al rosa/arancione, ha un sapore estremamente delicato e a livello organolettico presenta la "burrosità" tipica del Re dei Salmoni.
Conservabilità
35 gg
