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Alla Gusteria - Osteria de Ciotti - Nunquam - Cipolle Rosse in Aceto di Chianti D.O.C.G. - 580 g
Anche in questo caso chi la fà da padrona è la materia prima adoperata per la realizzazione di questo sottaceto. Nulla a che vedere con le classiche cipolle rosse sottaceto di realizzazione industriale. Al gusto si presentano croccanti, aromatici, con un aceto non invadente e “forte” ma giustamente agro e speziato, dato l’intervento di pepe, cannella, chiodi di garofano, timo e alloro.
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Informazioni
| Confezione | 580 g |
| Regione | Toscana |
| Nazione | Italia |
Descrizione
Anche in questo caso chi la fà da padrona è la materia prima adoperata per la realizzazione di questo sottaceto. Nulla a che vedere con le classiche cipolle rosse sottaceto di realizzazione industriale. Al gusto si presentano croccanti, aromatici, con un aceto non invadente e “forte” ma giustamente agro e speziato, dato l’intervento di pepe, cannella, chiodi di garofano, timo e alloro.
Si esaltano con gallina e manzo lessi ma si possono provare anche con altre preparazioni di carne e pesce in padella.
Ingredienti: Cipolle rosse (48%), aceto di vino Chianti docg (47%), alloro, cannella, timo, pepe, chiodi di garofano, sale.
