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Gli Zaleti sono dei biscotti rustici dalle umili origini dell’antica tradizione veneta, fatti con farina di mais. Erano i caratteristici dolcetti secchi che le padrone di casa ricavavano da ricette segrete e venivano gelosamente conservati accanto alle bottiglie di Rosolino, Nocino e Cedrino. Alcune fonti li fanno risalire al 1600. Secondo i racconti...
Gli Zaleti sono dei biscotti rustici dalle umili origini dell’antica tradizione veneta, fatti con farina di mais. Erano i caratteristici dolcetti secchi che le padrone di casa ricavavano da ricette segrete e venivano gelosamente conservati accanto alle bottiglie di Rosolino, Nocino e Cedrino. Alcune fonti li fanno risalire al 1600. Secondo i racconti...
Tra le nostre primizie abbiamo ideato anche questi due semplici e buonissimi dolci, il Pan dell’Isola e il Dolce di Burano. Originari di Venezia questi due pani, in passato, erano il pasto principale dei pescatori e venivano preparati dalle massaie per rendere le fatiche del lavoro meno pesanti ai propri mariti. I pescatori sceglievano di cibarsi con...
Tra le nostre primizie abbiamo ideato anche questi due semplici e buonissimi dolci, il Pan dell’Isola e il Dolce di Burano. Originari di Venezia questi due pani, in passato, erano il pasto principale dei pescatori e venivano preparati dalle massaie per rendere le fatiche del lavoro meno pesanti ai propri mariti. I pescatori sceglievano di cibarsi con...
È il tipico dolce tradizionale che si prepara per la Pasqua. La focaccia dolce aveva origini popolari ma nei secoli si arricchì dei prodotti che giungevano a Venezia d’oltremare: dai canditi alle spezie. Diventò, così, un dolce nobile, servito sulle tavole più ricche, simbolo della raffinata tradizione di pasticceria della Serenissima. Col passare dei...
Questa latta raffinata, con la raffigurazione di Burano, rispecchia in pieno gli ideali che identificano la nostra azienda: semplicità, eleganza e fedeltà alla tradizione. Questo splendido formato racchiude al suo interno pacchetti di biscotti da 250 gr. di biscotti misti.
Differenti leccornie da omaggiare ai veri amanti del tartufo. Si spazia dalle sfiziose peschiole al goloso miele al tartufo. Tanti prodotti per godere di questo prelibato frutto della terra.
Un abbinamento inusuale, dal dolce al salato, per assaporare la natura ed il tartufo nei vostri piatti.
I sapienti maestri artigiani Bacco creano una Box Artigianale esclusiva. Box Buon Natale Grande.
I sapienti maestri artigiani Bacco creano una box artigianale esclusiva. Box Auguri Bacco Piccola.
Per Natale non far mancare sotto l'albero un dono dolce e gustosissimo. Il nostro BaccoNatale Ciokkobacco è il giusto regalo per tutti gli amanti del pistacchio.
Dolce angioletto di cioccolato bianco e pistacchio. Un piccolo dono per le festività natalizie o pasquali per grandi e piccini. L'angioletto pesa 40 gr ed è confezionato in un sacchettino trasparente per esaltare la bellezza del soggetto.
Per gli amanti del pistacchio un cuore di cioccolato bianco e pasta pura di pistacchio.
Un impasto soffice con pistacchi e pepite di cioccolato fondente, ricoperto di finissimo cioccolato bianco e una cascata di croccante granella di cioccolato fondente. La colomba è racchiusa in un’elegante latta da collezione con maioliche colorate. Contiene spalmino Bacco e un vasetto di crema di pistacchio (art. 421 La Favolosa di Bacco 190 g.).
La croccantezza della frutta secca, ridotta in piccoli pezzi, crea un piacevole contrasto con la cremosità del cioccolato bianco, un’armoniosa contrapposizione. Una sobria ed elegante confezione rende l’Uovo cioccolato bianco e granella di pistacchio un bellissimo regalo per festeggiare la Pasqua. Incartato con una caratteristica carta con maioliche...
50 g di cioccolato bianco lavorato con la pasta pura di pistacchio . Un gusto tanto delicato e dolce quanto persistente, un’esplosione di gusto e dolcezza. Un pulcino goloso realizzato con materie prime naturali e selezionate, quest’ovetto rappresenta la proposta pasquale di Bacco per grandi e piccini.
Pistacchio Verde di Bronte D.O.P. lievemente tostato min. 40 %, zucchero, grasso vegetale di girasole, burro di cacao, latte scremato ed intero in polvere, siero di latte, lattosio. Emulsionante (lecitina di girasole), aroma naturale di vaniglia. Può contenere tracce di altra frutta in guscio. Senza olio di palma. La crema dolce di pistacchio DOP è...
Pistacchio Verde di Bronte D.O.P. lievemente tostato min. 40 %, zucchero, grasso vegetale di girasole, burro di cacao, latte scremato ed intero in polvere, siero di latte, lattosio. Emulsionante (lecitina di girasole), aroma naturale di vaniglia. Può contenere tracce di altra frutta in guscio. Senza olio di palma. La crema dolce di pistacchio DOP è...
Creato per abbinamento a grigliate di carne e hamburger Ottimo su salsicce, braciole, costine e tagliate di manzo!! Prodotti con aceto di mele e zucchero di canna, i miei chutney sono degli agrodolci di frutta e verdura da degustare con formaggi, salumi, carni bollite o sfiziosi panini farciti. Ovviamente sono tutti completamente naturali.
Fresco e gustosissimo! Provalo su tartare di pesce, crostacei o su un carpaccio. Ottimo anche per prosciutti cotti e formaggi freschi sia di mucca che capra. Prodotti con aceto di mele e zucchero di canna, i miei chutney sono degli agrodolci di frutta e verdura da degustare con formaggi, salumi, carni bollite o sfiziosi panini farciti. Ovviamente sono...
Creato per l’abbinamento con controfiletto di manzo alla griglia o hamburgers! Prodotti con aceto di mele e zucchero di canna, i miei chutney sono degli agrodolci di frutta e verdura da degustare con formaggi, salumi, carni bollite o sfiziosi panini farciti. Ovviamente sono tutti completamente naturali.