Perfeziona
Caricamento in corso ...
Ruffino ha scelto, come primo ingrediente per il proprio Amaro, un vino rosso Toscana IGT, miscelato e lasciato riposare in una lenta infusione per molte settimane, con oltre 30 ingredienti rigorosamente selezionati per donare ad Amaro Antica Ricetta un gusto unico e inconfondibile.
Servire da sola a fine pasto come digestivo o per accompagnare dolci al cioccolato.
Non solo vini. Dalle nostre uve otteniamo grappe, brandy e distillati d’autore. Li trovi in vendita solo qui. Cerchi un buon digestivo per chiudere in bellezza i tuoi pasti? Puoi assaggiare la nostra Grappa del Chianti Classico Riserva, fatta con le vinacce del Castello di Meleto. È morbida, profumata, piacevole.
Servire da sola a fine pasto come digestivo o per accompagnare dolci al cioccolato.
Alla vista è limpido, di colore granato scarico tendente all’aranciato. Al naso è molto intenso, persistente, fine, ampio, con sentori fruttati di ribes nero, arancia amara e mora macerati, fieno di montagna, fiori secchi di campo e di camomilla, caramello e lieve di tamarindo. In bocca è equilibratamente dolce, molto sapido, caldo, con piacevole vena...
Alla vista è limpido, di colore granato scarico tendente all’aranciato. Al naso è molto intenso, persistente, fine, ampio, con sentori fruttati di ribes nero, arancia amara e mora macerati, fieno di montagna, fiori secchi di campo e di camomilla, caramello e lieve di tamarindo. In bocca è equilibratamente dolce, molto sapido, caldo, con piacevole vena...
Sembra che questo Rosolio sia stato una creazione della famiglia Medici che ne custodiva gelosamente la ricetta. Leone X e Clemente VII, entrambi Medici,ne erano ghiotti e lo chiamarono “Elisir di lunga Vita”; mentre in Francia ,dove sembra sia stato portato da Maria de’ Medici e dal suo alchimista Ruggieri, era noto con il nome di “Liquore de’ Medici”.
L’esperienza liquoristica di Fabio ha portato l’azienda a creare questo prodotto, che ormai è diventato un must, avvalendosi di ben 18 piante officinali tra cui in maniera determinante la genziana, l’angelica, la liquirizia ed il calamo aromatico. Ottimo miscelato per preparare cocktails di livello superiore è buono anche da solo, servito con ghiaccio ed...
Eccellente liquore frutto di un assemblaggio di 24 tipi diversi fra piante officinali, spezie e scorze di agrumi. Naso netto con profumi floreali, fruttati di albicocca ed arancia e giustamente speziato, al palato si apre caldo e corposo con la carica amaricante in progressione.
L’infusione alcoolica di 9 tipi diversi di erbe officinali e spezie dalle intrinsiche e riconosciute proprietà terapeutiche, toniche, digestive e corroboranti dà luogo a questo liquore dal colore verde tenue, dal profumo “alpestre, dal gusto intenso, accattivante, leggermente piccante.
Ultimo nato nell’opificio è questo particolare gin prodotto in piccoli lotti con il metodo denominato “ Cold Compounding”, cioè con la macerazione a freddo di piante officinali e spezie aromatiche, in prevalenza naturalmente di ginepro, di provenienza biodinamica e biologica in alcool neutro biologico e acqua proveniente dalla sorgente Orticaia a Pracchia.
Il Vermouth Etrusco Bianco nasce dalla miscelazione di pregiato vino bianco Fertuna aromatizzato con estratti naturali di erbe aromatiche e spezie provenienti anche dalla zona della Maremma.
Il Vermouth Etrusco Nero nasce dalla miscelazione di pregiato vino rosso Fertuna, aromatizzato con estratti naturali di erbe aromatiche e spezie provenienti anche dalla zona della Maremma.
Grappa Vintage Monte Sabotino è un distillato dalla grande personalità abbinando eleganza e ricchezza dei profumi con uno straordinario carattere maturo. Rappresenta la partenza della famiglia Monte Sabotino contraddistinta da invecchiamenti importanti e grandi prodotti in grado di stupire per la morbidezza e la sensazione di purezza che il legno riesce a...
Grappa Barolo, ottenuta da vinacce di monovitigni e proprio per questo spicca su tutte le altre. È una Grappa di classe e giovane, è consigliabile gustarla in purezza, in un bicchiere a collo largo, per assaporarne ogni particolarità.
La parola "tajon" deriva da un dialetto usato nella regione italiana del Veneto (Veneto) e indica l'origine locale del prodotto. Il liquore è fatto secondo una ricetta speciale che unisce grappa e grappa invecchiate selezionate. La creazione di questa composizione ha richiesto una conoscenza approfondita e una grande pazienza, ma come risultato abbiamo un...
Liquore al cioccolato e peperoncino, nato dall’afrodisiaco connubio tra la morbidezza del cioccolato e lo stuzzicante pizzicorio del peperoncino. È ideale bevuto in purezza, freddo o con ghiaccio, molto versatile perché può essere utilizzato sul gelato o per la preparazione di dolci.
Liquore al cioccolato e arancia, nato dall’unione del liquore e del cioccolato, con l’aggiunta dell’infuso di bucce d’arancia, che lo rendono unico e perfettamente armonico. Vellutata e soave, questo liquore è ideale da bere in purezza, ma spesso è utilizzato nella preparazione di dolci e sul gelato.
Grappa di Moscato Riserva, ottenuta dalla paziente esperienza dei migliori distillatori e dalla vinacce di monovitigno. L’invecchiamento, permette alla Grappa di essere elegante, morbida e sensuale diventando adatta agli amanti delle migliori grappe.
Grappa di Barolo Riserva, proviene dalla distillazione delle migliori selezioni di vinacce. Grazie alla particolarità dei vitigni da cui proviene è una delle migliori grappe d’Italia, in grado di distinguersi dalle altre per la sua morbidezza e intensità.
Grappa Brunello Riserva, nasce dalle migliori vinacce di uva rossa, dal sapere e dalla pazienza dei più esperti distillatori. L’affinamento in botti di rovere, permette di ottenere un bouquet dall’eleganza e complessità sorprendente, che si può apprezzare degustandola in purezza con un bicchiere a collo largo.